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Poellée de haricots verts aux patates douces, mes recettes à moi

Par Recettes de cuisine d'Afrique


C’es la pleine saison des haricots verts au Sénégal. Nous les trouvons à 400 f cfa le kilo (0,61 euro). Les patates douces, quant à elles sont présentes presque tout l’année sur nos marchés.

Les haricots verts sautés avec des patates douces est l’un de mes accompagnements préférés.
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Ingrédients
600 g. de haricots verts
4 patates douces
15 g. de beurre
1 c. à soupe d’huile
2 oignons
2 gousses d’ail
persil
sel
poivre

RecetteLavez les patates douces et faites-les cuire 20 mn à l’eau salée,... Lire Poellée de haricots verts aux patates douces, mes recettes à moi

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