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Salade de riz thaï & soja & lentilles à la mexicaine
Ingrédients
Nombre de parts: 6
Préparation
- Cuisson des oeufs à votre convenance façon oeufs durs
Faites cuire le mélange riz dans l'eau + sel
égouttez et passez le sous l'eau froide afin de stopper la cuisson
Mélangez dans un saladier, le thon, les tomates coupées en petits
morceaux, les oeufs, le maïs, persil , l'échalote et huile d'olive.
salez, poivrez
Incorporez délicatement le mélange riz lentille et soja
Mélangez soigneusement
Servir bien frais
Accord vin : Que boire avec ?
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Questions:
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