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Salade de riz thaï & soja & lentilles à la mexicaine

Entrée
6 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Préparation

  • Cuisson des oeufs à votre convenance façon oeufs durs

    Faites cuire le mélange riz dans l'eau + sel
    égouttez et passez le sous l'eau froide afin de stopper la cuisson

    Mélangez dans un saladier, le thon, les tomates coupées en petits
    morceaux, les oeufs, le maïs, persil , l'échalote et huile d'olive.
    salez, poivrez

    Incorporez délicatement le mélange riz lentille et soja
    Mélangez soigneusement
    Servir bien frais

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

Questions:






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