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Salade de boudin blanc au piment vert

Entrée
2 parts
10 min
facile
136 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Couper les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
  • Dans un saladier faire une sauce avec 2 tomates coupées en 8, de l'oignon blanc, de l'oignon rouge, 3 piments piments verts épépinés en finement émincés, 5 brins de ciboule finement émincés, 1/2 bouquet de coriandre hachée, 4 cuillères à soupe de sauce poisson, le jus de 2 citrons verts, 1 cuillère à soupe de sucre, sel et poivre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Calories: 136Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 13.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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