Salade de boudin blanc au piment vert

Ingrédients

• 2 tomates
• de l'oignon blanc,
• de l'oignon rouge,
• 3 piments piments verts épépinés en finement émincés,
• 5 brins de ciboule finement émincés,
• 1/2 bouquet de coriandre hachée,
• 4 cuillères à soupe de sauce poisson,
• le jus de 2 citrons verts,
• 1 cuillère à soupe de sucre,
• sel et poivre.