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Salade de nouilles à la thaïlandaise

Autre
4 parts
20 min
facile
Salade santé et différente. Parfaite pour mettre du soleil dans l'assiette par n'importe lequel soir d'hiver... C'est excellent!

Ingrédients

4

Variantes :

Vinaigrette :

Préparation

  • Faire tremper les vermicelles dans de l'eau froide à mi-hauteur dans un grand bol pendant la préparation de la salade, même une heure ou encore toute la journée. Puis les égoutter.
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la salade.
  • Au robot, mettre le gingembre et les arachides et broyer. Ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger pour rendre homogène.
  • Au moment de servir, verser sur la salade, préalablement mélangée aux légumes et aux ingrédients choisis parmi les variantes. Parsemer des herbes fraîches.
M Marie est dans son assiette!

Photos

Salade de nouilles à la thaïlandaise, photo 1
Salade de nouilles à la thaïlandaise, photo 2
Salade de nouilles à la thaïlandaise, photo 3





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