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Posté le 30/10/2009 13:02:08 Par Ana Luthi (Voir son site)



L'évaluation des internautes : (16 votes)




Type de recette: Autre

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 20 Minute(s)

Temps de cuisson: 25 Minute(s)

Difficulté: Facile


Ingrédients:

5 blancs de poireau
5 tranches de jambon cuit
100gr de Gruyère râpé
Sel et poivre

1 Sauce Béchamel
  Préparation:

Commencer par bien nettoyer vos poireaux. Les couper en deux. Les mettre à cuire dans de l'eau salée pendant 15 minutes.

Pendant ce temps préparer une Sauce Béchamel.

Préchauffer le four à 200°.

Une fois les poireaux cuits, couper les tranches de jambon cuit en deux, enrouler les poireaux avec celles-ci. Les aligner dans un plat à gratin. Poivrer.

Ajouter une poignée de Gruyère râpé par dessus. Verser la Sauce Béchamel par-dessus, poivrer encore un peu.

Enfourner durant environ 25 minutes.




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L'évaluation des internautes :


hello! c'est effectivement excellent!et surtout ca change des endives!!
lorilorette | Posté le 11/11/2009 18:26:05


Bonjour,nous avons trouvé que le poireau est meilleur que la traditionnelle endive.Merci pour cette bonne idée.
olive | Posté le 10/11/2009 17:45:37


Nous avons l'habitude de faire des chicons (endives) au gratin mais, pour changer nous avons essayé cette recette avec les poireaux (comme décrit ci-dessus). C'est super (et puis par ces temps de crise, c'est vachement plus économique). En tout cas, cette recette vaut vraiment le détour. Bravo
hippogeriatrie | Posté le 10/11/2009 15:41:45


pas mal
maggy02 | Posté le 08/11/2009 09:26:13


jimena g | Posté le 04/11/2009 19:31:26


franky1443 | Posté le 04/11/2009 06:55:33


c'est très bon, mérite peut être unpeu de muscade et de poivre pour relevé peut être servi en entrée chaude aussi
galoupiot | Posté le 04/11/2009 02:26:40


Sandy86 | Posté le 03/11/2009 14:19:29


déja fait cette recette qui est très facile.
gmirguet | Posté le 03/11/2009 12:12:39


Merci pour vos messages, c'est pareil qu'avec les endives, mais on peut aussi préparer la même recette avec des asperges. Bonne journée!
Ana Luthi | Posté le 03/11/2009 11:56:24


j'étais habitué a faire cette recette avec des endives mais comme je préfère les poireaux aux endives ,c'est un recette qui va me plaire.
luc54 | Posté le 03/11/2009 11:52:49


j'ai déjà fait cette recette et c'est excellent!
michèle on the net | Posté le 03/11/2009 10:14:53


très très bon
suray | Posté le 03/11/2009 09:57:45


vullan | Posté le 03/11/2009 09:18:38


Une recette qui change des éternelles chicons au gratin, et qui est en plus excellente.
doudine | Posté le 03/11/2009 09:14:21


Facile à faire et économique.
lemonmon | Posté le 03/11/2009 06:38:17


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