Posté le 30/10/2009 13:02:08 Par Ana Luthi (Voir son site)
L'évaluation des internautes :
(16 votes)
|
|
Type de recette:
Autre Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 25 Minute(s) Difficulté: Facile |
|
Ingrédients: 5 blancs de poireau 5 tranches de jambon cuit 100gr de Gruyère râpé Sel et poivre 1 Sauce Béchamel |
Préparation: Commencer par bien nettoyer vos poireaux. Les couper en deux. Les mettre à cuire dans de l'eau salée pendant 15 minutes. Pendant ce temps préparer une Sauce Béchamel. Préchauffer le four à 200°. Une fois les poireaux cuits, couper les tranches de jambon cuit en deux, enrouler les poireaux avec celles-ci. Les aligner dans un plat à gratin. Poivrer. Ajouter une poignée de Gruyère râpé par dessus. Verser la Sauce Béchamel par-dessus, poivrer encore un peu. Enfourner durant environ 25 minutes. |
|
Imprimer cette page |
Envoyer cette recette à un ami |
Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
L'évaluation des internautes :
|
|
![]() hello! c'est effectivement excellent!et surtout ca change des endives!! lorilorette | Posté le 11/11/2009 18:26:05 |
|
|
![]() Bonjour,nous avons trouvé que le poireau est meilleur que la traditionnelle endive.Merci pour cette bonne idée. olive | Posté le 10/11/2009 17:45:37 |
|
|
![]() Nous avons l'habitude de faire des chicons (endives) au gratin mais, pour changer nous avons essayé cette recette avec les poireaux (comme décrit ci-dessus). C'est super (et puis par ces temps de crise, c'est vachement plus économique). En tout cas, cette recette vaut vraiment le détour. Bravo hippogeriatrie | Posté le 10/11/2009 15:41:45 |
|
|
![]() pas mal maggy02 | Posté le 08/11/2009 09:26:13 |
|
|
![]() jimena g | Posté le 04/11/2009 19:31:26 |
|
|
![]() franky1443 | Posté le 04/11/2009 06:55:33 |
|
|
![]() c'est très bon, mérite peut être unpeu de muscade et de poivre pour relevé peut être servi en entrée chaude aussi galoupiot | Posté le 04/11/2009 02:26:40 |
|
|
![]() Sandy86 | Posté le 03/11/2009 14:19:29 |
|
|
![]() déja fait cette recette qui est très facile. gmirguet | Posté le 03/11/2009 12:12:39 |
|
|
![]() Merci pour vos messages, c'est pareil qu'avec les endives, mais on peut aussi préparer la même recette avec des asperges. Bonne journée! Ana Luthi | Posté le 03/11/2009 11:56:24 |
|
|
![]() j'étais habitué a faire cette recette avec des endives mais comme je préfère les poireaux aux endives ,c'est un recette qui va me plaire. luc54 | Posté le 03/11/2009 11:52:49 |
|
|
![]() j'ai déjà fait cette recette et c'est excellent! michèle on the net | Posté le 03/11/2009 10:14:53 |
|
|
![]() très très bon suray | Posté le 03/11/2009 09:57:45 |
|
|
![]() vullan | Posté le 03/11/2009 09:18:38 |
|
|
![]() Une recette qui change des éternelles chicons au gratin, et qui est en plus excellente. doudine | Posté le 03/11/2009 09:14:21 |
|
|
![]() Facile à faire et économique. lemonmon | Posté le 03/11/2009 06:38:17 |
Recette similaires
-
poireaux au jambon light
Ajouté le 04/10/2007 08:07:00
bonjour a tous la grisaille est toujours avec nous , il me semble que ce week end il doit y avoir un peu de soleil alors pour se rechauffer ,sutout le soir je vous propose cette recette pour 4 pers 325 cal par[...]http://tatagateau.canalblog.com/archives/2007...
-
Lasagnes toutes légères aux poireaux et au jambon
Ajouté le 29/10/2007 18:15:10
J'ai fait ces lasagnes sur le même modèle que les cannelonnis tout légers aux épinards: une préparation à base de faisselle et des légumes. Ici, j'ai cuisiné des poireaux émincés avec du vin blanc, je les ai ajoutés à de la faisselle bien[...]http://popottepotes.unblog.fr/2007/10/29/lasa...
-
Poireaux au jambon gratinés
Ajouté le 22/11/2007 19:20:30
Pour 4 personnes : - 4 tranches de jambon blanc - 4 gros blancs de poireaux - 1/2l de béchamel - 100g de fromage râpé Cuire les blancs de poireaux à la vapeur. Préparer la béchamel : chauffer dans une casserole 65g de beurre, y[...]
http://chriscuisine.canalblog.com/archives/20...
-
Gratin de poireaux au jambon de Bayonne
Ajouté le 16/12/2007 16:03:00
Préparation 15 minutes - Cuisson 30 minutes 8 tranches fines de jambon de Bayonne, 100 g de comté râpé ou de parmesan, 16 blancs de poireaux, 40 g de beurre, 40 g de farine, 1/4 de litre de lait, noix de muscade, sel, poivre Lavez[...]
http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/gra...
-
Pommes de terre et rouleaux de jambon aux poireaux gratinés au camembert
Ajouté le 10/06/2009 21:37:49
Ingrédients pour 2 personnes: - 2 blancs de poireaux coupés en tronçons - 2 grandes tranches de jambon blanc - 300 g de pommes de terre ( 4 petites pommes de terre) épluchées et coupées en dés - 1 cube de bouillon - 1/2 camembert écrouté et[...]http://trusttartiflette.canalblog.com/archive...

















