Posté le 07/02/2007 16:02:06 Par Assiettes et Gourmandises (Voir son site)
J'ai promis la recette du Gateau de Peau d'Ane pour cette rubrique "coquines recettes et autres philtres d'amour"... j'ai tous les ingrédients, je vais m'y mettre...
En attendant, une petite recette pour goûter torride, avec des cookies au gingembre !
Pour la petite histoire, je ramène l'idée des cookies de Londres où j'ai passé le week-end... J'ai ramené une théière BridgeWather et du thé Earl Grey de chez Harrods... donc il me faut absolument les biscuits ad hoc !!!!
Ingrédients :
Comme d'habitude dans les gâteaux, faut y aller dans les bonnes proportions pour la base et se lâcher ensuite sur les options...
Mon option du moment est le gingembre...
J'ai refusé de faire des crêpes pour la chandeleur (et mon Tiramisu rouge et noir a battu tous mes scores d'audience du Blog !) mais pour la Saint Valentin, je vais proposer des trucs... de circonstance, pour une fois !
Mélangez la farine avec le sucre ; rajoutez le sachet de sucre vanillé.
Ensuite complétez avec l'oeuf, le lait et enfin terminez de mélanger avec le beurre fondu.
N'oubliez pas vos petits morceaux de gingembre confit !
Formez ensuite une douzaine de petites boules de pâte avec une cuillère à café, et posez les sur du papier sulfurisé.
Mettez dans votre four chaud à 180 °C pendant environ dix minutes...
Sans rire ils sont beaux mes cookies ! et bien présenté dans ma petite assiette à dessert New York, nouveauté 2007 des créations Assiettes & Compagnie.
bon appétît !
-
Potiron rôti au miel et à la sauce piquante pour Saint valentin épicée
Ajouté le 14/02/2007 08:02:00
Pour changer un peu, j'ai voulu tester une recette pimentée pour du potiron. J'ai épluché et coupé en petits morceaux du potiron (environ 600g). J'ai mis les cubes dans un wok et je les ai enrobés avec 2 cuillères à soupe de miel liquide et 1 de[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/02/...
-
Tarte au chocolat au lait travaillé au tofu soyeux, à la crème de marron et ne reculons devant rien...avec des éclats de nougatAjouté le 27/08/2007 21:11:00
Enhardie par ma découverte du tofu soyeux (grâce aux expériences de Cléa et de Valérie Cupillard , un grand merci mesdames pour cette découverte) je me suis aventurée à le décliner dans[...]http://gastronomades.canalblog.com/archives/2...
-
La métamorphose, avec une crème au chocolat, du coulis de poivron et des tuiles aux amandesAjouté le 30/10/2007 08:52:00
Il y a un an, je ne savais pas faire les macarons , et j'ignorais l'existence de la culinosphère. Il y a sept mois, je tenais encore l' avocat en horreur. Il y a six mois, je n'avais encore jamais fait de muffins . Il y a cinq[...]http://mingoumango.blogspot.com/2007/11/crme-...
-
des lasagnes avec des aubergines (et de la béchamel, mais on va pas l'écrire dans le titre, ça fait peur)
Ajouté le 21/05/2008 11:46:00
Depuis que je vous connais, je vous avais toujours pas donné la recette des lasagnes. Bon, c'est pas très original, et en plus il y a pas de photo, mais si vous voulez vous plaindre, écrivez à cette adresse:[...]http://copainsdukibou.canalblog.com/archives/...
-
S'Inventer la vie qui va avec !!!
Ajouté le 22/10/2008 18:40:00
Quoi de mieux qu'une évasion sur son blog, quand on n'a pas la possibilité dela concrétiser. A vous d'inventer la vie qui va avec !!!http://paniervolant.over-blog.com/article-239...
