Posté le 16/04/2007 10:04:00 Par Les gamelles d'Emmanuèle (Voir son site)
Déjeuner en bord de mer, pour Clément !
Une soupe de coquillages
ou une purée de courge muscade agrémentée de dés de Tomme...?
Le déjeuner est terminé,
nous repartons chercher de nouveaux coquillages !
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Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait
Ajouté le 14/11/2006 07:11:00
Avec l'arrivée des matins frais, voire très frais, le temps des soupes est revenu. Soupe carotte-châtaigne , soupe de petits pois (des petits pois, de l'eau, du sel, une demi-heure de cuisson et un coup de mixeur : j'adore !), soupe de potimarron,[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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Purée de patates douces aux sésames noirs ou la patate douce volanteAjouté le 08/11/2006 09:11:00
Plat principal du " menu tout orange, tout noir " du cours de la cuisine Fraîch'attitude. Les patates douces utilisées sont celles orangées (je les préfère aux blanches qui me semblent toujours trop farineuses) et "collent" au[...]http://couvertsamania.canalblog.com/archives/...
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Repas autour de la mer: huitres, gambas géantes & purée de patate douce, cabillaud au sésame noir et autres mets délicatsAjouté le 04/12/2006 08:12:00
Pendant que j'étais parti à Vannes , Olivier avait pris ses repas chez des amis. Une discussion avait alors porté sur les produits de la mer. Mon homme leur avait alors promis que l'on les recevrait pour un repas autour de ce thème. Ce fut chose[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Thon mi-cuit, écrasé de patate douce et courge muscadeAjouté le 18/11/2007 12:00:00
Se faire plaisir en cuisinant c'est tout ce que j'aime, l'arrivée des fêtes de fin d'année me donne envie de tester pleins d'idées qui viennent s'insinuer dans mon esprit quand je ne m'y attends pas. Un repas de fête doit avant tout être[...]http://mestablesdefetes.canalblog.com/archive...
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Douce et piquante de courge muscade à l'ortieAjouté le 17/11/2008 13:11:00
Il ne me quitte plus, ce petit livre des légumes oubliés. Merci à Claire pour cette douce idée Et sa plume aimée Et, si son adorable Jack be Little boude ma contrée La courge muscade a de quoi combler Mes envies ravivées L'automne s'est[...]http://tarabiscotta.canalblog.com/archives/20...
