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Recette d'oie 97 recettes

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Critères

Recette Pâté en croûte, version veau - kalbsfleischpastete

Pâté en croûte, version veau - kalbsfleischpastete

Autrefacile30 heures2 heures
Ingrédient: La pâte : - 400 g farine - 100 g graisse d'oie ou saindoux - 10 cl eau - sel - 600 g de noix de veau - un peu d'échalotes - sel - poivre - espelette ...
Recette Quand le faisan brabançonne prend des airs d'asie

Quand le faisan brabançonne prend des airs d'asie

Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédient: - 3 poitrines de faisan - une quinzaine de feuilles de chou chinois - 100 g de foie gras d'oie - un sachet de chips de crevettes - une tasse de chapel...
Recette Foie gras au chou rouge confit

Foie gras au chou rouge confit

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile831 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédient: - 350 g de foie d'oie cru - 1/2 chou rouge - le jus de deux oranges - 70 g de beurre - 2 oranges - 2 cuillères à potage de vinaigre de vin - du sel et...
Recette ...un déjeuner de filles, cocktail girly, crème de haricots à la moelle,

...un déjeuner de filles, cocktail girly, crème de haricots à la moelle,

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédient: - 1 tranche de jambon cuit - 1/2 à 1 cube de volaille pas trop salé - 1 échalotte - 1 g ail - de la graisse d'oie...
Recette Moitiés d'avocats farcis

Moitiés d'avocats farcis

Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédient: - 2 gros avocats ou 4 petits jus de citron - 100 g de viande d’oie fumée coupée en lanières fines - un oeuf dur coupé en cubes - 100 g de pommes acid...
Recette Menu de noël bio : filet de canard marinéà l'orange et au tamari

Menu de noël bio : filet de canard marinéà l'orange et au tamari

Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédient: Viande : - 2 filets de canard (600g env) La marinade: - le zeste et le jus d'1 orange - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 g ail entière ...
Recette Choucroute alsacienne - sauerkraut nach elsässer art

Choucroute alsacienne - sauerkraut nach elsässer art

Sans sucre ajouté
Platmoyen142 kcal5 heures
Ingrédient: - De la choucroute crue - De la graisse d'oie - Une saucisse de Morteau - Du sel...
Recette Omelette campagnarde

Omelette campagnarde

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile231 kcal20 minutes
Ingrédient: - 3 oeufs moyens - 30g de bacon - 1 petit oignon - 150g de pommes de terre - 2 cuillères à café de lait - 1 cuillère à café de graisse d'oie...
Recette Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Apéritifmoyen40 minutes20 minutes
Ingrédient: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: - 250 g de panais - 200 g de blanc de poireau - 2 oeufs - 6 cuillères à soupe de farine ...
Recette Potiron aux pommes et au miel

Potiron aux pommes et au miel

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile183 kcal35 minutes
Ingrédient: - 800g de potiron musqué de Provence - 4 pommes - 1 terrine d'oie ou des lardons - 2 cuillères à café de miel de pays - des branches de fenouil ou de ...
Recette Potage tomates et céleri en branche.

Potage tomates et céleri en branche.

Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédient: - 1 belle branche très tendre de céleri - 1 oignon - 1 boîte 4/4 de tomates pelées ou concassées - 4 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de graisse d'...
Recette Chou rouge aux marrons

Chou rouge aux marrons

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes95 minutes
Ingrédient: - 1 chou rouge - 2 oignons - 1 cuillère à soupe de margarine (au lieu de graisse d'oie) - 250 g d'allumettes de bacon (au lieu de 300 g de lard fumé)...
Recette Chou rouge aux lardons et au vin

Chou rouge aux lardons et au vin

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile143 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédient: - la moitié d’un gros chou rouge - 1 gros oignon - 1 grosse cuillère à soupe de graisse d’oie ou de canard - 1 feuille de laurier - 150 g de lardons ...
Recette Rôti de porc confit à l'ail

Rôti de porc confit à l'ail

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1271 kcal45 minutes
Ingrédient: - un rôti de porc - 2 têtes d'ail - 4 cuillères à soupe de graisse d"oie - 10 feuilles de sauge - Poivre...
Recette Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé

Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé

Sans sucre ajouté
Platmoyen20 minutes98 minutes
Ingrédient: Le chou rouge braisé: - chou émincé - un oignon - des lardons fumés - de la graisse d'oie Les éclats de châtaigne: - des châtaignes en bocal - une ...




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