Posté le 07/12/2006 20:12:30 Par Envie d'avril (Voir son site)
En rentrant de Russie, j’avais non seulement une furieuse envie de légumes frais mais également envie de passer un peu de temps en cuisine pour préparer un petit plat un peu raffiné. Ceci étant dit, mon sens du raffinement est...
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Noix de Saint Jacques au vinaigre de mangues
Ajouté le 23/08/2007 20:50:00
Cela faisait longtemps que je ne vous avais plus proposé de recettes de Noix de St Jacques Je suis allée prospecter chez Alinéa pour des meubles et je me suis à nouveau arrêtée pour regarder ce qu'ils proposaient dans leur rayon[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Ca sent bon à travers l'écran ! Sashimis de Saint Jacques "Végétomaki"
Ajouté le 25/10/2008 11:37:00
Voici un plat très simple à préparer, et rapide de surcroît. Vous allez acheter des noix de Saint Jacques ( 4 par personne) vous les taillerez en tranche dans leur épaisseur et les mettrez au frais. vous prenez : courgettes, carottes, concombre, que[...]http://www.la-cuisine-de-manu.com/article-240...
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Tartine de Saint Jacques au confit d'endivesAjouté le 15/11/2006 12:11:00
Hier midi, comme souvent en semaine, je déjeunais seule à la maison et je me suis préparée cette tartine chaude à déguster tranquillement devant 2 épisodes d'une série où 6 amis sympas et trentenaires s'éclatent à New York (le premier qui n'a pas[...]http://pticoindecuisine.canalblog.com/archive...
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Carpaccio de saint jacques, caviar et sel fuméAjouté le 12/11/2006 20:11:00
En léger différé de Basse-Normandie Avant toute chose, j'arrive un peu tard pour en parler, alors que j'étais au courant depuis un bon moment, mais hier à Port-en-Bessin dans le Calvados, c'était la fête de la coquille saint jacques, et[...]http://estran.canalblog.com/archives/2006/11/...
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Carpaccio de Saint-Jacques à la truffeAjouté le 28/11/2006 12:11:00
Voici une recette classique mais qui brille par son raffinement et sa simplicité d'exécution; elle nécessite des noix de St-Jacques d'excellente fraîcheur et une huile d'olive de la plus grande qualité pour mettre en valeur cette entrée de fête.[...]
http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
