Posté le 14/01/2008 21:14:53 Par Saveur Culinaire (Voir son site)
Ingrédients :
* 250 g de carottes
* 2 cuillerée à soupe de sucre en poudre
* 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
* 2 oranges
Préparation :
* Râper finement les carottes. ajouter au mélange sucre, eau de fleur d'oranger, jus d'orange. Mélanger. Disposer sur assiettes et décorer avec une pincée de cannelle. Servir frais.
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Crevette caramélisée dans son écume à la carotte, orange et gingembre, purée de carotte, ail et gingembre
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Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans laitAjouté le 07/05/2007 08:30:00
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