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Voici une recette pour utiliser ce chou souvent oublié! Tout l'art de cette salade réside dans le "coupé" très mince du chou! Sa jolie couleur violette permet de créer des menus qui donnent un peu de couleurs à l'hiver!
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
Zoom sur 6 variétés de choux
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Commentaires des membres:
Un truc que j'ai trouvé dans une recette :couper le chou avec un couteau à pain permet d'avoir des tranches fines
C'est une bonne idée
Il me reste un petit chou rouge, je vais essayer !
J'ajoute de l'huile....de noix
Pour avoir le chou bien émincé fin, il faut utiliser une mandoline, en faisant attention aux doigts.
C'est un instrument indispensable. Quant au chou rouge, c'est un super légume d'hiver, en plus il se conserve très bien au réfrigérateur.
C'est une idée pas une recette.