Sauce pour les poissons qui cache bien son jeu (sans lait de vache)

Name: Sauce pour les poissons qui cache bien son jeu (sans lait de vache)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 petites tomates; 2 courgettes; 4 petites pommes de terre; 50 g de tomme de brebis râpée; 3 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu, perche...)

De la sauce pour les poissons, servez la avec du riz semi-complet et la sauce, ce sera bon!

Plat

2 parts

15 min

20 min

facile

667 Kcal

Sauce pour les poissons qui cache bien son jeu (sans lait de vache)

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Ingrédients

2 petites tomates
2 courgettes
4 petites pommes de terre
50 g de tomme de brebis râpée
3 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu, perche...)

Préparation

Epluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles. Lavez les courgettes et les tomates, coupez-le
Lavez les courgettes et les tomates, coupez-les également en fines rondelles.
Dans un faitout ou une grande casserole à fond épais, disposez les tomates, puis les courgettes et enfin les pommes de terre, versez un fond d'eau et faites cuire à l'étouffée à basse température pendant 20 min.
Quand les légumes sont cuits, réduisez-les en purée au mixer avec le fromage râpé, salez et poivrez à votre goût.
Gardez au chaud et faîtes cuire les filets de poisson à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

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