Sauce pour poissons

Ingrédients

• 20 cl de crème liquide.
• 100 g de beurre doux.
• 2 c a soupe de maizena.
• 1 c a soupe de moutarde.
• 1 jus d'un demi citron.
• 1 pincée de sel.
• 1 pincée de poivre.
• 1 c à café de mélange a poissons ( épices ).
• Quelques brins de ciboulette pour la déco