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Sauce pour les poissons qui cache bien son jeu (sans lait de vache)

De la sauce pour les poissons, servez la avec du riz semi-complet et la sauce, ce sera bon!
Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
452 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Epluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles. Lavez les courgettes et les tomates, coupez-le
  • Lavez les courgettes et les tomates, coupez-les également en fines rondelles.
  • Dans un faitout ou une grande casserole à fond épais, disposez les tomates, puis les courgettes et enfin les pommes de terre, versez un fond d'eau et faites cuire à l'étouffée à basse température pendant 20 min.
  • Quand les légumes sont cuits, réduisez-les en purée au mixer avec le fromage râpé, salez et poivrez à votre goût.
  • Gardez au chaud et faîtes cuire les filets de poisson à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (455g)
Calories: 452Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 28g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 35g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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