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Sauce pour les poissons qui cache bien son jeu (sans lait de vache)

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
646 Kcal
De la sauce pour les poissons, servez la avec du riz semi-complet et la sauce, ce sera bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 petites tomates


4 petites pommes de terre

50 g de tomme de brebis râpée

3 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu, perche...)

Préparation

  • Epluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles. Lavez les courgettes et les tomates, coupez-le
  • Lavez les courgettes et les tomates, coupez-les également en fines rondelles.
  • Dans un faitout ou une grande casserole à fond épais, disposez les tomates, puis les courgettes et enfin les pommes de terre, versez un fond d'eau et faites cuire à l'étouffée à basse température pendant 20 min.
  • Quand les légumes sont cuits, réduisez-les en purée au mixer avec le fromage râpé, salez et poivrez à votre goût.
  • Gardez au chaud et faîtes cuire les filets de poisson à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
M Mon petit coin de cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 775g
Calories: 645Kcal
  • Glucides: 70.7g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 42.3g
  • Fibres: 9.3g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





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