Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Tarte à la courge spaghetti, carvi et curcuma

Par Autour d'un plat


Pour découvrir le vrai goût d'un légume que je cuisine pour la première fois, j'adore le gouter cru puis cuit nature. Maintenant, la courge spaghetti, j'adore...


p_te_a_tarte_au_curcuma


Pâte à tarte au curcuma


Ingrédients:


200 g de farine de froment
50 g de flocons 5 céréales toastés
1 c.c de sel
2 c.c de curcuma
5 c.s d'huile d'olive
1 petit verre d'eau


1 courge spaghetti
2 ?ufs
15 cl de crème soja
Sel, poivre et muscade
1 à 2 c.s de carvi
Levure malté (facultatif)


Préparation:
Faire cuire la courge dans une casserole remplie d'eau. Au bout de 30 min environ, planter un couteau, pour vérifier la cuisson. Retire la courge de l'eau, coupé en deux, retirer les pépins et gratter la chair avec une fourchette. Réserver.


Dans un saladier, mélanger les ?ufs, la crème soja. Ajouter le carvi et la chair grattée de la courge spaghetti.
Etaler la pâte, foncer un moule à tarte et garnir de l'appareil aux oeufs.
Enfourner pendant 30 à 35 min dans le four préchauffer th.6/7. Saupoudrer de levure malté. Laisser tiédir avant déguster avec une petite salade.


tarte_courge_spaghetti_et_c


Signaler une erreur dans le texte de la recette

Imprimer cette page
Par Autour d'un plat (Voir son site)






Notez cette recette:



Recette similaires


Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cerise et ses qualités : adoptez-la !La cerise et ses qualités : adoptez-la !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Nigiri-sushi ( japon)

Nigiri-sushi ( japon)
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez