Posté le 06/09/2008 10:57:00 Par La cuisine de Sam (Voir son site)

On m'a donné plein de courgette de jardin il y a quelques jours, mais pas de problème!! Il y a tellement de possibilité avec ce fabuleux légume que je ne suis pas prête d'âtre à court d'idée! Pour ce soir, j'ai fait simple mais bon. Même mon frère qui n'est "pas très tartes" en a repris ceux fois!!

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 belles courgettes

1 bûche de chèvre

50cl de crème fraîche

3 oeufs

100g 70g de gruyère râpé

sel&poivre

Préparation :

Chemisez un moule à tarte avec la pâte feuilleté et faites pré-cuire une bonne vingtaine de mn th.6.

Coupez en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis les disposer sur le fond de pâte.

Battez les 3 oeufs et la crème. Salez et poivrez. Versez le tout sur les courgettes et le fromage de chèvre.

Parsemez de gruyère râpé et faites cuire environ 35 minutes à 180°C. (le temps de cuisson dépend du four).

source : l'Internaute

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