Posté le 15/06/2008 15:00:00 Par ICI ET D'AILLEURS (Voir son site)
Voilà une recette simple et qui fait des ravages !! J'ai goûté cette recette chez la châtelaine Emilie d'Arsac. La recette vient de MARMITON.ORG
500 g de fraises
50 cl de crème fraîche épaisse
2 tablettes de chocolat blanc pâtissier
1 pâte sablée
Cuire la pâte sablée à blanc (étaler la pâte dans un moule à tarte, recouvrir de papier sulfurisé et ajouter des légumes secs (pois chiche, haricot blanc) et enfourner 20 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés)
Faire chauffer la crème fraîche (sans la faire bouillir).Ajouter les morceaux de chocolat blanc hors du feu.
Mélanger de façon à obtenir une crème lisse
Ajouter les fraises entières ou en lamelles.
Saupoudrer de sucre glace.
Laisser au frais au moins 5 heures
Je conseille de faire des petites parts car la crème est un peu écoeurante ...
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tarte sablée à la rubarbe et fraises à la mousse de chocolat blanc
Ajouté le 04/05/2007 15:05:00
je voudrais d'abord vous remercier tous et toutes pour vos nombreux messages très gentils qui m'ont fais grand plaisir!! je vous remercie également de la part des parents !!!!vous êtes tous des amours pour moi!!!je n'ai pas le temps de repasser sur[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Tarte aux fraises gourmande sur sablé breton et mousse au chocolat blancAjouté le 03/07/2007 20:34:00
Pour cette tarte,j'ai repris l'excellente recette des sablés bretons de Mercotte ...c'est devenu un classique ici!! INGREDIENTS: Pour le sablé breton (pour un cadre de 17,5 cm X 25 cm ): 2[...]http://fofilcuisine.canalblog.com/archives/20...
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MUFFINS AU CHOCOLAT BLANC AUX FRAISESAjouté le 22/09/2007 09:00:00
en faisant mes petites visites de blogs , je me suis retrouvée chez MARIE de " la cuisine de MARIE " ou j'y ai vu de magnifiques muffins au " chocolat au lait et fraises confites " et je me suis souvenue avoir repéré cette[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
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TARTE AUX FRAISES ET CHOCOLAT BLANC (SANS CHOCOLAT BLANC FINALEMENT ! )Ajouté le 23/02/2008 10:32:00
J'ai trouvé hier chez mon primeur de très belles fraises qui m'ont tout de suite fait envie. Je sais ce n'est pas encore la saison mais elles étaient très belles. J'en ai acheté 1 kilo, malheureusement et comme vous devez vous en doutez le goût[...]http://sofilagourmande.canalblog.com/archives...
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Tarte aux fraises, crème au chocolat blanc,mascarpone, pistacheAjouté le 10/05/2008 07:37:00
Nous devions rendre visite à la famille et je devais rencontrer entre autres mon neveu un très grand gourmand. J?ai donc réalisé cette tarte à ma façon spécialement pour lui. Pour 6 à 8 personnes : 200 g de[...]http://la-cuisine-de-michette.over-blog.com/a...
