Posté le 21/11/2006 19:11:41 Par au jardin des délices (Voir son site)
j'ai créé cette recette cet après midi! c'est très bon! voiçi la photo
voiçi les proportions:
1 pâte feuilletée
1 grosse boite de poires
sel et poivre
2 petits fromages de chèvre genre chavroux
2 oeufs
du thym
200gr de crème fraiche
1 paquet de cobourg ou autre fumé de 6 tranches
cuire la pâte à blanc pendant 20 min à 200°
entre temps, prendre les fromages et les écraser dans un plat avec le thym,poivre et sel si vous désirez.
ajouter les oeufs, et la crème et bien melanger.
griller dans un rien de beurre le lard fumé.
après dans la même poele, y passer les tranches de poires.
prendre la pâte et y mettre le lard cassé en morceaux
y mettre ensuite les poires
et y verser la préparation aux oeufs.
cuire pendant 30 min à 200°
cette tarte est plutôt salée! les poires n'étant pas si sucrées que les autres fruits!
si vous préférez plus sucré, ajoutez du miel ou du sirop d'érable dans la farçe ou sur les poires pour la cuire.
je vais poster un potage.
bises les filles.
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Tarte au chèvre sur flan aux oeufs
Ajouté le 14/12/2006 07:12:00
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Ajouté le 24/08/2007 16:02:12
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L?épopée du Corn flakes,Tome 2 : Tarte salée aux courgettes,chèvre aux trois poivres,thon,et corn flakes (of course!!!)Ajouté le 23/10/2008 20:59:29
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