Posté le 15/09/2008 08:25:00 Par Quand Nad cuisine... (Voir son site)
Avec la chute des températures ces derniers jours, l'envie de plats plus réconfortant se fait se sentir, et cette recette de Nathalie, mise de côté il y a peu, est tombée à point nommé.
Ingrédients:
1 pâte brisée
1 pot de 250 g de cancoillotte
350 g de pommes de terre (j'en ai mis 600 g)
2 oignons
200 g d'allumettes de lardons fumés
1 cs d'huile d'olive
3 oeufs
15 cl de crème liquide
sel, poivre, noix de muscade
parmesan râpé
Foncer la pâte dans le moule et remettre au réfrigérateur.
Faire revenir les oignons émincés dans l'huile puis ajouter les lardons. Laisser cuire 5 min.
Préchauffer le four à 210°.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la cancoillotte, et la crème. Assaisonner.
Couper les pommes de terre lavées et pelées en fines lamelles.
Verser le mélange oignons-lardonsoignons-lardons sur le fond de tarte puis disposer les rondelles de pommes de terre. Couvrir avec la préparation au fromage et parsemer de parmesan râpé. Enfourner et laisser cuire 30 min.
Servie avec une salade, voilà une tarte bien appréciée, merci Nathalie!
-
Tarte aux pommes, à la cannelle, la fourme d'ambert, et à l'huile de noix,
Ajouté le 22/11/2006 10:11:00
Pour un repas "canapé" entre amis, il me manquait un plat salé et chaud. Comme dans tout apéro dînatoire je fais une tarte salée, j'ai cherché une recette qui sortait un peu de l'habituelle tarte[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4635479....
-
Tarte aux pommes à la confiture de laitAjouté le 06/12/2006 08:12:00
D'abord, faire la confiture de lait. J'en ai fait avec deux boîtes de lait concentré sucré. C'est tout simple. Prendre sa cocotte minute et deux boîtes de lait concentré sucré. Enlever les étiquettes des boîtes et les mettre dans la cocotte minute.[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
-
Tarte Moelleuse aux Pommes de Terre, Saumon et Béchamel de PoireauxAjouté le 29/03/2007 08:03:00
Une déliciseuse tarte dont j'ai trouvé la recette chez Ingrid , ici . Une pâte feuilletée recouverte de rondelles de pommes de terre et de cubes de saumon : Recouvrir le tout d'une béchamel aux poireaux : Faire cuire[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2007/...
-
Cuisine avec Couz pour un repas entre filles: Tarte fine à la tomate & au camembert, Poulet aux pommes de terre & aux courgettes, Nems fondants à la banane
Ajouté le 04/09/2007 12:17:49
On s'est retrouvée toutes les deux en cuisine dimanche matin pour concocter un repas pour Maman, Marraine et Mamy. Une tablée exclusivement féminine, des gourmandes sur trois générations! Pour une première fois, il fallait assurer! On a voulu[...]http://popottepotes.unblog.fr/2007/09/04/cuis...
-
Tarte aux Pommes de Terre et à la CancoillotteAjouté le 03/09/2008 22:47:43
Vous allez être redirigé automatiquement vers ma nouvelle adresse .... http://recettesnath.over-blog.com/http://recettesnath.canalblog.com/archives/20...
