Posté le 06/02/2009 06:43:00 Par C TOUT BON ! (Voir son site)
Avec les tartes ou cakes salés, le succés est presque toujours garanti. Petits et grands apprecient ce repas sain, rapide et équilibré.
En l'accompagnant de fruits ou crudités, on peut rapidement parvenir à la fameuse portion des 5 fruits et légumes par jour pas toujours évidente à atteindre.
Cette fois-ci, j'ai testé les flocons 5 céréales dans mon appareil à tarte afin de donner un peu de consistance au tout. Le résultat est plutôt convaincant et permet d'être bien rassasié. La prochaine fois, je les essaierai dans une version sucrée peut-être avec une compote de fruits...à suivre.
TARTE DE LEGUMES AUX FLOCONS DE CEREALES ET CHEVRE
5 cuil à soupe de flocons 5 céréales, 1 courgette, 2 carottes, sésame, bûche de chèvre, 1 oeuf, 2 verres de lait de soja, curcuma, 1/4 de poireau, une pâte brisée
Faire tremper les flocons de céréales dans un verre de lait de soja et laisser gonfler. Passer les légumes à la râpe pour en faire une julienne. Mélanger l'oeuf, le lait et les arômates.
Une fois les flocons réhydratés, les ajouter aux légumes puis saupoudrer de sésame. Etaler la pâte et garnir un moule. Piquer le fond et couvrir avec la préparation aux légumes. Arroser du mélanger oeuf et lait. Couper la bûche de chèvre en fines tranches que vous disposerez sur la tarte avant d'enfourner 30mn à 200°.
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Tarte aux légumes d'été, sans blé, sans lait de vache, et flocons de levure sans gluten
Ajouté le 12/07/2007 08:00:00
Certaines sont fans de sacs à main et de chaussures au grand regret de leur mari ... Moi, je suis fan de petites graines bio, d'épices bio, de céréales bio, etc. (mais heureusement, mon Prince Gourmand n'y trouve pas trop à redire). Je peux[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
-
Une tarte à la carotte et aux flocons de sarrasin (sans blé, sans lait de vache, sans oeuf) pour une collection de recettesAjouté le 01/09/2007 10:00:00
Cela faisait longtemps , non ?!? Longtemps que quoi ? Longtemps que je n'avais pas mis à l'honneur sur mon blog une nouvelle recette de tarte à la carotte , pardi ;-p (Si avec ça, le Petit Prince n'aime pas les carottes[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
-
Tarte simplissime aux courgettes, chèvre et pignons de pinAjouté le 13/09/2007 16:52:00
J'ai beaucoup de retard dans mes publications, et comme les photos et recettes réalisées ne cessent de s'accumuler, aujourd'hui je vous propose une petite tarte confectionnée la semaine dernière, extrêmement simple à réaliser, difficile à servir,[...]http://courgettesouchocolat.blogspot.com/2007...
-
Tarte aux pommes de terre et chèvre
Ajouté le 08/06/2006 21:55:16
Temps de préparation: 15 mn Temps de cuisson: 40 mn Ingrédients: 500 g de pommes de terres à chair ferme 200 g de crème fraiche 3 pincées de noix de muscade 4 petits chèvres de 50 g chacun Pâte feuilletée sel, poivre Préparation: Faire cuire les[...]http://macuisine.paregion.over-blog.com/artic...
-
Tarte aux légumes verts et graines de tournesol, sans blé, sans lait de vache, sans oeuf
Ajouté le 19/08/2008 11:30:00
12 oeufs6 poireaux2 salades2 choux chinois1 mesure de carottes1 mesure de pommes de terre1 grande barquette de fraises1 poignée d'ail1/2 mesure de tomates cerises jaunes... Les ingrédients d'une nouvelle recette ? Non. Juste le contenu de notre[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2008...
