Cuire indépendemment les carottes coupées en rondelles (environ 15 minutes à partir de l'ébullition et le cèleri coupé en morceaux (environ 25 minutes à partir de l'ébullition).
Une fois cuites, en faire deux purées distinctes. Mixer également la betterave en purée.
Dans la purée de carottes, rajouter le cumin, du sel et du poivre selon votre convenance.
Dans la purée de cèleri, rajouter la muscade en poudre, le sel et le poivre.
Dans la purée de betteraves, rajouter le sucre, une pincée de sel et un peu de poivre.
Beurrez 4 petits moules assez hauts et répartissez les trois préparations de la façon la plus équitable qui soit. Commencer par la betterave, puis le cèleri et enfin la carotte.
Enfourne dans votre four (déjà chaud) à 220°C pendant environ 30 minutes. A la sortie du four, attends 15 à 20 minutes pour les démouler.
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Commentaires des membres:
Bonjour qu est ce que on fait avec la creme et les oeufs?
merci de me repondre