Posté le 12/10/2007 17:12:52 Par Popotte entre Potes (Voir son site)
Un velouté très simple, très onctueux et très goûteux!! Le curry souligne très agréablement la saveur du céleri rave. C'est l'un de mes légumes préféré, je ne peux pas me lasser de l'odeur en cuisine quand j'en prépare!
On l'a fait hier soir, pour accompagner la lente chute des températures, et on l'a accompagné de croûtons [...]
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Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait
Ajouté le 14/11/2006 07:11:00
Avec l'arrivée des matins frais, voire très frais, le temps des soupes est revenu. Soupe carotte-châtaigne , soupe de petits pois (des petits pois, de l'eau, du sel, une demi-heure de cuisson et un coup de mixeur : j'adore !), soupe de potimarron,[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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le zin-zin #11 est passé par ici et a laissé un velouté de panais vanillé au curry et au lait de cocoAjouté le 12/03/2007 13:03:00
Quand Marion a lancé l'idée de ce nouveau jeu, j'ai tout de suite été partante, et j'ai regardé avec plaisir les différentes réalisations qui ont circulé depuis. Après être passé de manière fort alléchante chez Muriel et ensuite chez[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Velouté de lentilles corail au curryAjouté le 22/05/2007 08:05:00
Petite recette toute simple pour rattraper des lentilles dont bébé d'amour n'a pas voulu ^^ Faire cuire des lentilles corail pendant 25 minutes dans de l'eau bouillante non salée (on ne sale qu'en fin de cuisson, sinon les lentilles sont dures).[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/05/...
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Velouté de champignon au céleri & chorizoAjouté le 18/10/2007 22:30:00
Quelques cuillérées de réconfort spécial "fin de grosse journée" ! Un pur délice ! Super simple et très rapide à faire, le seul truc, c'est qu'il faut anticiper en achetant les ingrédients avant...(comme souvent en fait...[...]http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...
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VELOUTE DE TOPINAMBOURS AU CURRYAjouté le 20/11/2007 17:00:00
C?est un légume que je ne cuisine pas souvent, dont j?adore son pt gout d?artichaut, je vais bien trouver une idée?. La voici une recette toute simple et excellente: Veloute de topinambours au curry [...]http://greudelapi.canalblog.com/archives/2007...
