9 boissons d’automne qu’on ne se lasse jamais de préparer dès que le froid revient
L’automne n’arrive jamais d’un coup. Il s’annonce doucement.
D’abord, un matin plus frais, puis cette lumière dorée, un peu oblique, qui change la façon dont on regarde la journée. Dans la cuisine, l’odeur du pain grillé se mêle à celle de la terre humide qui entre par la fenêtre entrouverte. C’est la saison des gestes simples, de la lenteur retrouvée, des boissons qu’on prépare autant pour le goût que pour le réconfort qu’elles procurent.
Quand le vent se lève et que les feuilles commencent à tapisser les trottoirs, on troque le frigo contre le placard: thés, épices, fruits secs, cacao, liqueurs et citrons confits.
Préparer une boisson chaude devient alors un petit rituel domestique, un moment suspendu où l’on se réchauffe avant même la première gorgée.
Découvrez notre sélection de recettes :
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Patricia González
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