Le vendredi soir est souvent le moment où l'on se détend après une semaine bien remplie. Quoi de mieux pour accompagner ce moment de convivialité qu'un apéritif savoureux entre amis ou en famille?
voir plusPlongeons dans l'opulence et le raffinement de la cour de Louis XIV, où les repas étaient bien plus que de simples moments de nourriture, mais de véritables spectacles gastronomiques conçus pour éblouir les sens et impressionner les convives.
voir plusLe mois de mars apporte avec lui une transition rafraîchissante vers le printemps, marquant le début de l'éclosion de nouveaux fruits et légumes sur les étals des marchés.
voir plusAvoir bonne mine est un désir universel, et bien souvent, cela passe par une alimentation saine et équilibrée. Nos habitudes alimentaires jouent un rôle crucial dans l'apparence de notre peau, de nos cheveux et même de nos yeux.
voir plusLe zeste de citron est une petite merveille de saveur concentrée qui peut transformer n'importe quelle préparation, qu'il s'agisse de desserts, de plats principaux ou de boissons. Mais zester un citron parfaitement peut parfois sembler compliqué.
voir plusLa cuisine est bien plus qu'un simple lieu de préparation des repas: c'est le cœur de la maison, un espace où l'art culinaire se marie avec le design pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante.
voir plusLa meringue, avec sa texture légère et aérienne, est une délicieuse douceur qui peut être utilisée dans une multitude de desserts, des tartes aux gâteaux en passant par les pavlovas.
voir plusLe Ramadan, mois sacré de jeûne, est aussi une période de partage et de festivités culinaires. Pour accompagner ces moments précieux, laissez-nous vous présenter une sélection exquise de recettes, parfaites pour vos soirées de rupture du jeûne.
voir plusDans notre vie trépidante et souvent stressante, il est crucial de maintenir un niveau d'énergie constant pour accomplir nos tâches quotidiennes. Heureusement, la nature regorge d'aliments qui peuvent nous donner le coup de pouce dont nous avons besoin pour affronter nos journées chargées.
voir plusLes cupcakes, ces délicieux petits gâteaux tout mignons, sont non seulement délicieux à manger mais aussi un plaisir à préparer (ou pas). L'une des étapes cruciales dans la préparation des cupcakes est le pochage de la garniture.
voir plusLa pomme de terre est un aliment de base ultra polyvalent et délicieux, qui est utilisé dans de nombreuses recettes partout à travers le monde. Cependant, elles ont tendance à germer si elles ne sont pas stockées correctement, ce qui peut réduire leur qualité et leur durée de conservation.
voir plusChaque année, le Salon International de l'Agriculture attire des milliers de visiteurs venus des quatre coins du globe pour célébrer le monde rural, découvrir les dernières avancées technologiques et déguster les délices de la gastronomie locale.
voir plusQuoi de mieux pour rendre hommage à nos mamies que de leur préparer de délicieux desserts faits maison? Que ce soit un classique réconfortant ou une création gourmande, voici cinq recettes de desserts incontournables pour ravir les papilles de nos grands-mères bien-aimées.
voir plusLa Fête des Grands-Mères est l'occasion parfaite pour honorer ces femmes extraordinaires qui jouent un rôle central dans nos vies. Et quoi de mieux que de célébrer cette journée spéciale avec un délicieux festin fait maison? Le dimanche 3 mars, on se met aux fourneaux!
voir plusLa ganache, cette délicieuse préparation crémeuse à base de chocolat et de crème, est l'un des éléments fondamentaux de la pâtisserie. Que ce soit pour garnir des gâteaux, enrober des truffes ou accompagner des desserts, une ganache parfaitement réalisée est essentielle.
voir plusDans le vaste arsenal d'ustensiles de cuisine, la poêle occupe une place de choix. Que ce soit pour faire revenir des légumes, saisir une pièce de viande ou concocter une délicieuse omelette, la poêle est souvent l'un des outils les plus utilisés dans une cuisine.
voir plusOn connaît très bien le banana bread, ou le smoothie à la banane. Mais sachez qu’il existe de nombreuses façons de cuisiner ce fruit jaune. Ces recettes incongrues vous feront redécouvrir ce fruit généreux apprécié par petits et grands.
voir plusDes cocktails maison originaux pour épater vos invités? Bien sûr. Les soirées entre amis ou en famille sont l'occasion parfaite pour se détendre et savourer de délicieux cocktails concoctés par vos soins.
voir plusÀ priori, nous savons tous que certains fruits et légumes que nous achetons sont traités aux pesticides. Seulement, il existe un fruit en particulier qui en est plus infesté que les autres. Une récente étude américaine révèle le fruit en tête du classement.
voir plusElle est là! La deuxième partie des plats préférés en fonction du signe astrologique! Vous allez voir, les plats sélectionnés seront vraiment parfaits pour une soirée hivernale. Ils sont tous super réconfortants.
voir plusPour les fans d’astrologie, sachez qu’il existe un lien direct entre les astres et nos estomacs? La très célèbre enseigne de livraison de nourriture Uber Eats, a sondé les plats les plus commandés par ses consommateurs en fonction de leur signe astro. Voici les résulats :
voir plusNous avons tous déjà mangé ces chocolats très connus. Adorés des petits et grands, ces encas sont super faciles à reproduire chez vous pour en faire profiter toute la famille. Et oui! Suivez pas à pas nos conseils pour remplacer l’industriel par le fait maison.
voir plusCette tendance culinaire envahit les réseaux sociaux depuis maintenant quelques temps: celle du New York Roll! Mais de quoi s'agit-il exactement? Ou s’en procurer? Et surtout, comment en réaliser à la maison? On vous dit tout.
voir plusL'Air fryer est devenu un incontournable dans de nombreuses cuisines, offrant une alternative saine et pratique à la friture traditionnelle. Grâce à sa technologie de circulation d'air chaud, il permet de cuisiner des plats croustillants en réduisant considérablement la quantité de matières grasses.
voir plus