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Vous pensiez avoir testé toutes les recettes à faire avec une boîte de lait concentré? Notre gâteau extra méga giga simple et au résultat bien moelleux devrait faire chavirer les papilles de toute la famille! →
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À la recherche de nouvelles activités à faire avec les enfants? Découvrez notre jeu "Memory Ptitchef"! Imprimez gratuitement nos cartes chez vous et amusez-vous en famille →
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Vous croyez qu le beurre est indispensable à la réalisation d'une belle brioche bien moelleuse? ! Détrompez-vous! Ici on vous prouve le contraire en vous partageant l'une des meilleures brioches du monde (pour ne pas dire LA meilleure, modestes que nous sommes..!)Faites donc place à notre......
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Notre madeleine de Proust chez Ptitchef? Les madeleines! Bien moelleuses, garnies d'une bosse bien bombée, on les adore! Cependant, parmi toutes les saveurs qu'on peut y associer, une seule nous fait craquer à tous les coups! On vous laisse la découvrir et surtout la tester à votre tour!
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Le beurre n'est pas indispensable en dessert, la preuve avec nos recettes! Des gâteaux bien fondants et moelleux garantis sans matières grasses; -) Mais alors, par quoi le remplacer? On vous donne plusieurs solutions ici→
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Les pancakes sucrés, on connaît. Mais avez-vous déjà tenté une version salée? Ici on ne parle pas seulement d'ajouter une pointe de sel à votre pâte mais plutôt de la fourrer avec des ingrédients que vous aurez certainement dans votre frigo! Vous tentez l'expérience? Alors c'est partie pour la recette →
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Mars 2020 aura marqué le début du confinement quasi-total de la France (et du monde). Seule solution pour éviter de transmettre ou d'attraper le Coronavirus (aussi connu sous le doux nom "Covid-19), on se retrouve tout bonnement cloîtré chez soi! Seul, en couple ou carrément en famille, mais...
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Ce soir, toute la famille est réunie et lorsqu'on évoque le dîner, vous séchez… « Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger..? » → cette question qu'on se pose approximativement, 365 fois dans l'année! Pour un repas facile à faire, qui plaît à tout le monde, qui ne demande pas...
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Et si aujourd'hui on cuisinait avec des ingrédients simples? ! Mais pas question pour autant de s'ennuyer côté préparation! Vous allez voir qu'avec des aliments de base, on peut se retrouver avec une recette efficace et qui plaira à toute la famille! Débutons tout de suite avec les pommes de terre →
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Un gâteau extra moelleux et léger prêt en 5 minutes en peine... vous en doutez? Nous l'avons fait et on peut vous garantir qu'il n'en restera pas une miette! À vous de jouer →
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De belles baguettes faites à la maison pour un résultat croquant / moelleux, ça donne envie n'est-ce pas? Et bien chez Ptitchef c'est possible; -) Retroussez-vous les manches, mettez votre tablier et place à notre recette de baguettes express...
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En manque d'inspiration pour accompagner vos viandes et poissons? Exit les recettes de pommes de terre rissolées, poêlées de légumes ou encore pâtes/riz → des solutions vues, vues et re-vues! Tentez plutôt notre recette facile et originale; -)
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Depuis quelques temps, non seulement vous préparez des repas maison mais ils sont en plus garnis de légumes! En voilà une bonne idée pour développer les goûts de chaque membre de la famille tout en prenant soin de leur santé;-)Résultat, vos meilleurs amis deviennent les planches à découper, les...
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Vous avez le blues du dimanche soir et la flemme de préparer à manger? Détendez-vous et piochez parmi nos meilleures idées-recettes pour un dimanche soir sans stress et sans déprime: -)
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Si vous avez le moral dans les chaussettes, on a LA recette qui vous redonnera le sourire. Facile à faire et extra réconfortante, on vous assure que vous n'y résisterez pas; -)
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Parce qu'il nous ait déjà arrivé chez Ptitchef d'avoir une folle envie de raclette mais pas de machine à disposition, découvrez notre solution tout aussi conviviale!
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Quelle ingrédient gélifiant choisir pour la réalisation de vos entremets? Comment les utiliser? Quelles est l'équivalence entre la gélatine et l'agar agar? Nous vous répondons tout de suite→
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Marre des rouleaux de printemps à la feuille de riz trouée et aux ingrédients qui s'échappent? Nous avons la solution: une technique de pliage en vidéo hyper facile à suivre pour un parfait résultat! De quoi concurrencer les plus beaux rouleaux de printemps asiatiques!
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