Vous cherchez du réconfort ? Ces 12 recettes faciles feront sourire tout le monde à table
Quand les journées raccourcissent et que les températures baissent, on a tous la même envie: se retrouver autour d’un bon plat chaud, généreux et plein de douceur. Ces recettes qui mijotent lentement, qui embaument la cuisine et qu’on savoure à la cuillère… celles qui font du bien au moral, qui rassemblent petits et grands, et qui laissent ce sentiment de chaleur qu’aucune couverture ne peut égaler.
Vous voyez le tableau? Ce moment où le plat arrive sur la table, encore fumant, et où tout le monde se tait pour la première bouchée… C’est ça, la magie du réconfort culinaire. ❤️
Dans cet article, on vous partage 12 recettes réconfortantes, simples à préparer, riches en goût et parfaites pour vos repas d’automne et d’hiver. Que vous soyez fan de fromages fondants, d’écrasés onctueux ou de plats mijotés, vous allez forcément trouver votre bonheur!
Vous trouverez ici toutes les recettes à essayer :
Aujourd'hui on se plonge dans les classiques de la cuisine italienne avec une délicieuse recette de gnocchi ultra fondante et réconfortante : Les gnocchi alla sorrentina ! Cette recette végétarienne traditionnelle se cuisine normalement sous...
Besoin d'un plat extra réconfortant en ces temps frais ? Notre recette d'Aligot saucisse devrait ravir votre estomac :-) Ce plat originaire de l'Aubrac associera pommes de terre + tome fraîche + crème + ail. Une purée donc EXTRA filante qui sera...
Des petites croquettes à grignoter pour l'apéritif ou en entrée, le tout garni de bon fromage à raclette bien crémeux :-)
Vous savez à quel point on aime vous propose des recettes faciles et originales pour l'apéritif ! Cette fois-ci, on associe des courgettes, du jambon et du fromage pour un résultat ultra savoureux. Vous aussi laissez-vous tenter par ces involtini et...
C'est bien connu, Ptitchef est un vrai cordon bleu ! Si bien qu'il a même décidé de vous livrer sa recette ! ;-) Suivez le guide :
Habituellement dégustés pour le dessert, notre recette de gâteau roulé se dévore en entrée ou en plat cette fois-ci ! Réalisé avec des pommes de terre et garni de fromage à raclette + jambon, vous allez craquer face à cette recette ultra simple à faire...
Les tians de légumes, vous connaissez. Réalisés l'été à cause de la saisonnalité des légumes utilisés, ils mettent en scène tomates, courgettes et aubergines. Mais comment faire lorsque l'hiver arrive ? Chez Ptitchef on a la solution avec un bon tian...
L'Italie ne manque pas de spécialités toutes plus délicieuses les unes que les autres, pizza , tiramisu , pâtes ... Mais aussi la parmigiana aux aubergines ! C'est un gratin végétarien simple et délicieux, idéal pour faire manger des légumes aux...
Un grand classique toujours aussi efficace : les aubergines farcies ! Ici, on les garnit d’une farce à base de bœuf haché, d’oignons, d’ail, de basilic frais et d’un peu de poivron pour encore plus de goût. Une fois farcies, elles sont gratinées...
Avec des tortillas et un peu d’imagination, préparez un plat à partager qui fait toujours son petit effet! Après les quiches tortillas , aujourd'hui on les transforme en roulés saveur pizza : une bonne couche de coulis de tomate assaisonné, de...
Une recette quotidienne comme on les aime. Un gratin où sont mélangés légumes, jambon et fromage pour une alliance parfaite. Grâce à ce plat simple et efficace, on peut vous assurer que toute la famille mangera des poireaux sans faire la moue ! Testez...
Toute la famille raffole du croque-monsieur ! Facile, rapide et économique, ce repas accompagné d'une salade composée ne vous demandera pas beaucoup d'ingrédients ;-) Mais que diriez-vous d'y ajouter une pointe de béchamel et de fromage râpé, le tout...
Daniele Mainieri
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