Amuse bouche avec Carottes

Pour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.

Amuses-bouches : tartelettes à la carotte confite et cardamome / guimauves de parmesan /

Apéritif facile 25 min 570 kcal

Ingrédients: 4 carottes râpées finement 150 g de sucre 10 capsules de cardamome 1 poignée de noisettes pâte brisée 1 jaune d'oeuf

Amuse-bouches de chèvre et carottes

Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1/ Pour le Biscuit aux noix et cumin : 120 g de beurre pommade 15 g de sucre glace 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin moulu 50 g...

Apéritif, des idées d'amuse-bouche : tartelette carottes et parmesan

Apéritif facile 47 min 245 kcal

Ingrédients: une pâte feuilletée 5 carottes moyennes deux échalotes parmesan huile d’olive

Dés de carottes au miel et romarin en verrine

Plat facile 30 min 103 kcal

Ingrédients: 400 g de carottes 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 branche de romarin 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé sel poivre

Verrines de carottes confites au miel et au cumin

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 grammes de carottes 1 à 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graine de coriandre un peu de thym 1 cuillère à soupe...

Petits flans aux carottes, chèvre et magret de canard

Entrée facile 32 min 238 kcal

Ingrédients: 2 petits suisses 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 150 g fromage de chèvre frais type petit Billy 1 carotte râpée 80 g de magret de canard séché

Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande

Entrée facile 35 min 468 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à thé d'huile végétale 1 cuillère à table de beurre 1 1/2 cuillère à thé d'ail émincé 1 1/2 tasse d'oignons hachés 3 tasses de brocoli...

Verrines haddock et carottes

Entrée facile 55 min 182 kcal

Ingrédients: 3 belles carottes 20 cl de crème liquide entière 150 g de filet de haddock sel poivre cumin paprika