Ptitchef

Cookies pistache et pépites de chocolat ou amandes effilées

Apéritif
4 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de sucre roux

60 g de beurre mou

180 g de farine


20 g de pâte à pistache

1 poignée d'amande effilées

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolat.
  • Mixer 15 secondes vitesse 5.
  • Pour la version pistache - pépites de chocolat: Ajouter la pâte à pistache et ajouter les pépites de chocolat.
  • Former des petites boules de pâte.
  • Déposer les sur une feuille de cuisson ou du papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
  • Les cookies doivent être encore un peu mou à la sortie du four, ils durciront en refroidissant.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc





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