Ptitchef

Cointreau maison ....ma kitchenette le retour...

Autre
4 parts
15 min
10 min
moyen
Sirotez ce très bon cointreau maison.. Avant de le déguster ça prend un peu plus de temps mais ne vous en fait pas! c'est tellement bon au final!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
eau : 400 ml

sucre : 267 g

alcool  : 334 ml (alcool pour fruits" ou "alcool alimentaire").

Préparation

  • Verser l'alcool dans le bocal. Prenez une orange non-traitée, bio, percez-la de quelques coups de couteau, ça aidera le jus à couler.
  • Placer l'orange dans le filet dans lequel vous l'avez achetée. Si vous n'en avez pas, trouver un filet quelconque .
  • Introduire le filet contenant l'orange dans le bocal, en la maintenant au-dessus de l'alcool.
  • Préparer une casserole avec l'eau et le sucre. Faire chauffer jusqu'au frémissement, en mélangeant pour que le sucre soit complètement mélangé.
  • Retirer la casserole du feu et verser l'alcool dans celle-ci, en mélangeant.

Conseils et astuces:

Il est très important de ne pas mettre en contact l'orange et l'alcool (sinon, pourriture) !

Questions:

Combien de temps avant de deguster?

Réponse:

3semaines mini




Commentaires des membres:

TFOU, 23/06/2020

Alcool à 98° et PAS de filet en plastique. Super pour la santé les infusions de PE.

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