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Soufflé vanillé au cointreau

Autre
4 parts
15 min
15 min
facile
75 Kcal
Un vrai soufflé, sans farine, sans Maïzena, que des œufs.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 jaunes d’oeuf

2 cuillères à soupe de sucre vanillé

3 blancs d'oeuf

Préparation

  • Etape 1 - Soufflé vanillé au Cointreau
    Beurrez et sucrez les ramequins.
  • Etape 2 - Soufflé vanillé au Cointreau
    Montez les blancs d’œufs avec un peu de sucre et faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.
  • Etape 3 - Soufflé vanillé au Cointreau
    Ensuite, mélangez délicatement les blancs aux jaunes avec une spatule en bois.
  • Etape 4 - Soufflé vanillé au Cointreau
    Ajoutez 2 cuillères à soupe de Cointreau et mélangez doucement.
  • Etape 5 - Soufflé vanillé au Cointreau
    Remplissez les ramequin et préchauffez le four à 220°.
  • Enfournez les ramequins 15 minutes +-.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (40g)
Calories: 75Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Soufflé vanillé au Cointreau, photo 1
Soufflé vanillé au Cointreau, photo 2
Soufflé vanillé au Cointreau, photo 3
Soufflé vanillé au Cointreau, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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