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Gelée de Fleurs de Sureau

Cette gelée est d'un goût fin et délicat, s'approchant de la rose et du litchi. Elle est facile à réaliser!
Autre
4 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Enlever les fleurs de tiges des ombelles de sureau
  • Laver les fleurs
  • Les faire tremper dans l'eau pendant toute une nuit (au frigo)
  • Mettre l'eau dans une casserole à confiture et ajouter le sucre.Porter à ébullition
  • Mélanger l'eau et la pectine,porter à ébullition
  • Ajouter à la gelée, laisser cuire le tout 4 minutes à gros bouillon
  • Enlever l'écume,verser dans des pots préalablement stérilisés

P Pralinettes

Photos

Gelée de Fleurs de Sureau, photo 1
Gelée de Fleurs de Sureau, photo 2



Commentaires des membres:

09/06/2014

Ça a l'air très bon mais combien de gramme fait le sachet de pectine ?
Car j'ai essayé avec un sachet de vitpris et c'était super liquide....

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