Punch aux pommes et géranium rosat.

Ingrédients

• 200 g de sucre.
• 6 feuilles de géranium rosat.
• 1 citron non traité.
• 1 goutte d'huile essentielle de géranium rosat
• Colorant alimentaire ou végétal (facultatif)

Préparation

• Faites bouillir pendant 5 minutes le litre de jus de pommes avec les 200 grammes de sucre et les six feuilles de géranium rosat.
• Ajoutez le citron en fines tranches que vous allez écraser à la fourchette dans la casserole.
  
• Laissez refroidir et tamisez ou filtrez ensuite.
• Ajoutez le colorant alimentaire et une goutte d'huile essentielle de géranium rosat (On peut la trouver en pharmacie notamment).
• Ajustez le goût si nécessaire. Selon l'huile utilisée, il est parfois nécessaire d'ajouter un peu de jus de pommes supplémentaire ou de le diluer avec de l'eau
• Servir sur glace avec quelques pétales de fleurs de géranium rosat ou une rondelle de citron vert.

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