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Boeuf wellington

8 recettes

boeuf wellington , une belle recette très appréciée au réveillon de Noel. Qui ne voudrait pas manger ce plat un peu complexe mais savoureux. Avec un zeste de patience et un brin d’amour, le boeuf wellington en vaut vraiment la peine. Toute la famille et les invités se régaleront devant ce filet de bœuf enrobé d’une farce aux champignons et au jambon. Le tout est enveloppé dans une pâte feuilletée soigneusement préparée par l’hôte de maison. La petite astuce est d’accompagner cette recette de croquettes dorées de pomme de terre ou d’une purée.

Recette Repas d'anniversaire: filet de boeuf wellington et son accompagnement

Repas d'anniversaire: filet de boeuf wellington et son accompagnement

(20 votes), (1) , (46)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: filet de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de muscat un oignon émincé persil ciboulette jaune d'oeuf...
Recette Filet de boeuf wellington

Filet de boeuf wellington

(10 votes), (4) , (395)
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 750 à 800 g de filet de boeuf 500 g de pâte feuilletée 1 oeuf 1 cs de lait 2 cc d ' huile de colza sel et poivre du moulin Farce 80 g de mous...
Recette Boeuf wellington, sauce au porto

Boeuf wellington, sauce au porto

(4 votes), (25)
Plat facile 44 min 640 kcal
Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 1 pâte feuilletée 500 g de champignons 6 tranches de jambon cru 1 gousse d'ail 6 échalotes 50 cl de porto 50 cl de fond de ve...
Recette Feuilleté de boeuf wellington

Feuilleté de boeuf wellington

(3 votes), (23)
Entrée moyen 30 min 959 kcal
Ingrédients: 3 Oignons 2 Pavés de Rumsteck 230 g de Champignons de Paris en conserve. 250 g de pâte feuilletée 1 Jaune d’oeuf 2 Cuillères à soupe de vin blanc H...
Recette Mon premier boeuf wellington

Mon premier boeuf wellington

(2 votes), (29)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 1 kg 1 feuille de pâte feuilletée 200 g de champignons Un peu de beurre 150 g de mousse de foie gras Sel et poivre Oeuf batt...
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

(119 votes)

Les accompagnements pour le rôti de boeuf sont très classiques. Pour autant, il peut être bon d'en revoir quelques-uns.

Recette Boeuf haché wellington

Boeuf haché wellington

(1 vote), (14)
Plat facile 45 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 carotte 1 branche de céleri 1 pomme de terre 2 gousses d'ail 400 g de champignons de paris ou portobello Huile d'olive 4 brins de ro...
Recette Boeuf haché wellington

Boeuf haché wellington

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 carotte 1 branche de céleri 1 pomme de terre 2 gousses d'ail 400 g de champignons de Paris frais Huile d'olive 4 brins de romarin 1 ...
Recette Boeuf wellington en croute

Boeuf wellington en croute

Plat facile 45 min 396 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de boeuf une demie tranche de foie gras cru, coupé dans la longueur, d’un demi cm d’épaisseur. une demi pâte feuilletée des champignon...
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