Ptitchef

Buche au caramel

16 recettes
Recette Bûche chocolat, marrons, pommes/caramel

Bûche chocolat, marrons, pommes/caramel

(6 votes), (2) , (33)
Dessert facile 2 heures 62 min
Ingrédients: 1) Pour la pâte à cigarette: 30 g de beurre pommade 30 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 20 g de farine 10 g de cacao en poudre 2)Pour le biscuit aux ...
Recette Bûche glacée café-vanille-caramel ! noel

Bûche glacée café-vanille-caramel ! noel

(4 votes), (1) , (36)
Sans gluten
Dessert moyen 40 min 1223 kcal
Ingrédients: 1 Litre de Glace au café (maison pour nous...) 1 Litre de Glace vanille (maison ici) 1 Litre de Glace au caramel (maison aussi !!) 200g de chanti...
Recette Bûche caramel à la fleur de sel (ma merveilleuse bûche de noël!)

Bûche caramel à la fleur de sel (ma merveilleuse bûche de noël!)

(1 vote), (47)
Dessert facile 5 heures 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre 25 g de Maïzena 100 g de poudre d'amandes 5 oeufs 95 g de beurre 1 pincée de sel Pour la mou...
Recette Bûche 2 chocolats et caramel au beurre salé...

Bûche 2 chocolats et caramel au beurre salé...

(1 vote), (8)
Dessert Difficile 4 heures 663 kcal
Ingrédients: 1) Pour le crémeux au caramel et fleur de sel: 30 g de sucre 80 g de lait 80 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 1 feuille de gélatine 40 g de be...
Recette Bûche de noël chocolat caramel

Bûche de noël chocolat caramel

(1 vote), (20)
Dessert Difficile 40 min 15 min
Ingrédients: Biscuit roulé 100 g de chocolat noir 5 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 40 g de beurre fondu refroidi Sirop 1 cuillère à soupe de rhum 10 cl d'e...
20 recettes de bûches pour Noël

20 recettes de bûches pour Noël

(4 votes), (4 commentaires)

La bûche : le dessert incontournable pour Noël ! En version pâtissière ou glacée, chocolatée ou fruitée, classique ou originale, faites-la vous-même cette année ! Voici 20 idées-recettes qui n'attendent plus que vous :-)

Recette Bûche de noël bouleau au caramel et chocolat blanc

Bûche de noël bouleau au caramel et chocolat blanc

(1 vote), (1) , (30)
Dessert facile 70 min 95 min
Ingrédients: 1) Pour le Gâteau roulé : 100 g (1 tasse) de farine à pâtisserie 1 cuillère à thé de poudre à lever (levure chimique) 1/2 cuillère à thé de sel 3 oeuf...
Recette Bûche individuelle façon tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Bûche individuelle façon tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Le biscuit roulé : 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème : 200 g de masca...
Recette Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Dessert Difficile 30 min
Ingrédients: 300 g de chocolat à 72 %, 180 g de beurre, 230 cl de crème entière liquide, 1 oeuf, 1 càc de cannelle, 1 sachet de sucre vanilliné, 1 paquet de spécul...
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Recette Bûche caramel et chocolat

Bûche caramel et chocolat

 
Dessert facile 30 min 668 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre Pour la garniture 125 g de mascarpone 125 g de fromage frais 300 g de confiture de lait Pour ...
Recette Bûche au caramel à la fleur de sel

Bûche au caramel à la fleur de sel

 
Sans gluten
Dessert Difficile 45 min 742 kcal
Ingrédients: Le biscuit au cacao : 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre 25 g de maïzena 5 oeufs, 80 g de beurre fondu 100 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel ...
Zoom sur les bûches de Noël  2015 d'exception

Zoom sur les bûches de Noël 2015 d'exception

(10 votes)

Chaque année, les grands noms de la pâtisserie française nous propose leur revisite de la traditionnelle bûche de Noël ! Dessert incontournable des fêtes de fin d'année, elle est très attendue sur les tables... Si vous n'avez pas envie de vous risquez à la préparer...

Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(49 votes), (12) , (1143)
Dessert moyen 1h15m 764 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...
Recette La buche croustillante à l'orange chocolat

La buche croustillante à l'orange chocolat

(10 votes), (37)
Dessert Difficile 1h50m 459 kcal
Ingrédients: * Pour le gateau à l'orange : * 1 oranges non traitées * 75 g de beurre * 150 g de farine * 2 oeufs * 60 g de sucre r...
Recette Bûche aux noix

Bûche aux noix

(1 vote), (8)
Dessert moyen 40 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 200 gr de sucre 125 gr de farine 100 gr de chocolat noir fondu 10 cl de café sucré Pour la crème : 125 gr de noix fin...
Recette Gâteau ou bûche tiramisu

Gâteau ou bûche tiramisu

(1 vote), (12)
Dessert facile 35 min 40 min
Ingrédients: La génoise : 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre + 70 g de sucre vanillé 60 g d'eau 4 blancs d’oeufs 165 g de farine T45 La mousse tiramisu : 130 g de su...
Recette Bûche cara-pommes

Bûche cara-pommes

Dessert facile 50 min 60 min
Ingrédients: Mousse caramel à la fleur de sel 100 g de sucre 75 g de beurre 2 belles pincées de fleur de sel 40 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeuf 3 feuilles de g...
Recette Ma buche de noel sans gluten pour provence...

Ma buche de noel sans gluten pour provence...

Dessert facile 6 heures 30 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 6 oeufs + 2 jaunes 160 g de sucre en poudre 40 g de cacao en poudre 1 pincée de sel -1 peu de jus de citron 2) Pour la mousse au...


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