Ingrédients: Biscuit financier : 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre 155 g de poudre d'amandes 40 g de farine 135 g de beurre 110 g de chocolat Mousse Moka : 170 g...
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 200 g de sucre 140 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 1 cuillère à soupe de levure chimique Pour la...
Ingrédients: 25 cl de crème fleurette très froide 4 cuillères à soupe de mascarpone 1 boîte de crème de marron 1 dizaine de marrons glacés 8 petites meringues
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de cacao Sirop : - 125 g de sucre en poudre - 100 g d'eau 5 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Pour l’insert à la framboise : 500g de framboises (surgelées) 50g de sucre en poudre 1 càc d’agar agar Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs...
Vous avez décidé de préparer le dessert de Noël et vous angoissez ? Rassurez-vous, avec cette bûche de Noël extra facile qu'on vous propose, vous vous en sortirez comme un véritable pâtissier et toute la tablée en redemandera !
Ingrédients: A faire la veille de préférence Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 50g de poudre d’amande 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de...
Ingrédients: Glace aux framboises : 500 g de framboises 500 g de mascarpone sucre fin (à doser en fonction du goût) Meringues : 1.25 dl de blancs d’oeufs 125 g...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine Pour la crème: Un pot de mascarpone 3 cuillères à soupe de pâte de praliné ou 100 g de...
Ingrédients: Le biscuit roulé : 2 oeufs 1 blanc d’oeuf 100 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème : 350 g de...
Ingrédients: 30 biscuits à la cuillère 200 g de mascarpone 25 cl de crème liquide 150 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 3 feuilles de gélatine...
La bûche: le dessert incontournable pour Noël! En version pâtissière ou glacée, chocolatée ou fruitée, classique ou originale, faites-la vous-même cette année! Voici 20 idées-recettes qui n'attendent plus que vous: -)
Ingrédients: La génoise : 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre + 70 g de sucre vanillé 60 g d'eau 4 blancs d’oeufs 165 g de farine T45 La mousse tiramisu : 130 g de...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Le fourrage et la déco : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 40 g de sucre...
Ingrédients: Dacquoise 60 g blanc d’oeufs 30 g sucre 50 g de poudre d'amande 50 g sucre glace Biscuit aux oranges confites : 10 g de beurre 75 g de sucre glace...
Ingrédients: Pour le biscuit : 60 g de noix de coco râpée 30 g de farine 50 g de beurre fondu 3 oeufs 90 g de sucre Pour la crème : 100 g de sucre 3 cuillères à...
Ingrédients: 150 g de sucre 4 oeufs 60 g de farine 50 g de maïzena 10 cl de thé Earl Grey 1 pot de lemon curd 200 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: Pour la génoise : 5 oeufs 30g de beurre 100g de sucre 100g de farine 1 pincée de sel Pour la garniture : 200g de mascarpone 35 g de sucre glace 1,5...
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 50g de farine 50g de maïzena 100g de sucre 1 pincée de sel 1 boîte de poire en conserve Pour la crème de marron : 1 pot...
Ingrédients: Le biscuit roulé : 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème : 200 g de...
Ingrédients: 1/ 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 gousse de vanille 2/ mousse mascarpone : 250 g de mascarpone 45 g de sucre + 1 Cuillère à Café 2 jaunes...
Ingrédients: Mousse nougat : 2 oeufs 40 g de sucre 30 g de miel 150 g mascarpone 120 g de crème ½ cuillère. à café d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 30 g...
Ingrédients: . 4 pommes (600 g pelées) . 2 cuillère à café de matière grasse à 40% . 1 pincée de gingembre en poudre . 1 pincée de cannelle . 1 cuillère à café...
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre (vanillé maison) 30 g de farine 70 g de Maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Crème pour fourrer :...
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 70 g de beurre fondu sucre poudre 1 torchon Pour...
