Chantilly au chocolat blanc

La crème chantilly fut inventée au XVIème siècle en Italie. D'abord sucré, ce mélange de crème fouettée contenant au moins 30% de matières grasses et de sucre, se conjugue aujourd'hui en salé. Simplement parfumée à la vanille ou délicatement aromatisée au chocolat, la chantilly est un complément gourmand à tous les desserts. Citronnée ou à la betterave, la chantilly devient la touche étonnante d'un plat salé.

Dés de fraises et leur chantilly de chocolat blanc agrémentés de speculoos

Dessert facile 45 min 580 kcal

Ingrédients: 150 ml de crème fraîche liquide 250 g de fraises 1 jaune d'oeuf 60 g de chocolat blanc 3 cuillères à soupe de sucre glaceUne dizaine de speculoos

Mini-gâteaux moelleux à la chantilly de turon & chocolat blanc

Dessert moyen 25 min 10 min

Ingrédients: 15 cl de crème liquide 50 g de turon de jijona (mou) 50 g de chocolat blanc 10 cl de liquide

Flan parisien chocolat blanc - noix de coco et chantilly au cacao

Dessert facile 1 heure 790 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée (maison ou prête à l emploi) 3 cuil à soupe de pâte à tartiner chocolat-praliné 50 g de noix de coco 150 g de chocolat blanc 60 cl de...

Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises

Dessert facile 12 min 292 kcal

Ingrédients: 200 g de framboises surgelées 75 g de chocolat blanc à dessert 40 cl de crème fleurette

Crème au chocolat blanc, chantilly à l'orange sanguine et biscotte aux pignons

Dessert facile 15 min 37 min

Ingrédients: 20 cl de lait entier 1 feuille de gélatine 70 g de chocolat blanc 1 ou 2 gavottes Chantilly à l'orange sanguine : 20 cl de crème liquide 10 cl de...

Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc

Dessert facile 40 min 1156 kcal

Ingrédients: 400 g de fraises très parfumées 7 kiwis 40 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 80 gr de chocolat blanc 20 cl de crème entière liquide...

Un doux mélange spécial maman ... ou le gâteau aux cerises et au chocolat blanc

Dessert facile 1 heure 640 kcal

Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 120 g de farine 2 cuillères à soupe d'édulcorant Fourrage: 80 g de chantilly maison 200 g de cerises 1 cuillère à café de sucre un...

Entremet chocolat blanc/cassis

Dessert facile 15 min 12 min

Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena Pour la mousse aux cassis: 1 pot de coulis aux cassis du site Lucien...