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Crème avec tofu soyeux

12 recettes
Recette Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

(2 votes) , (1) , (18)
Sans gluten
Dessert facile 7 min 293 kcal
Ingrédients: 200 g de tofu soyeux - 50 g de chocolat noir à 70% de cacao - 1 cuillère à soupe rase de sirop d'agave (ou de sucre roux) - 1 cuillère à soupe de Gra...
Recette Crème de pruneaux à l'armagnac et au tofu soyeux

Crème de pruneaux à l'armagnac et au tofu soyeux

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min 318 kcal
Ingrédients: 120 g de pruneaux d'Agen dénoyautés 400 g de tofu soyeux 3 à 5 cl d'armagnac...
Recette Crème Kiwi - Banane

Crème Kiwi - Banane

(2 votes) , (2)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 213 kcal
Ingrédients: 6 kiwis 2 bananes 200 g de tofu soyeux 2 g d'agar agar 1/2 jus de citron 1 cuillère à soupe de sucre...
Recette Crème à l'érable, banane et tofu

Crème à l'érable, banane et tofu

(1 vote) , (1) , (1)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 tasses tofu soyeux égoutté et émietté 1/2 tasse de sirop d'érable 1 banane mûre 3 cuillères à soupe beurre de sésame 1 cuillère à soupe de fromag...
Recette Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

(1 vote) , (6)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 50 g de lait d'avoine vanillé 20 g d'extrait liquide de café 400 g de tofu soyeux...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(18 votes) , (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème au tofu chocolat banane

Crème au tofu chocolat banane

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 199 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 100 g de chocolat noir 1 banane bien mûre mixée 2 ou 3 cuillères à soupe de sirop d'agave...
Recette Crème de coing light au gingembre et crumble en corolle de chocolat

Crème de coing light au gingembre et crumble en corolle de chocolat

 
Dessert facile 1 h 25 m 585 kcal
Ingrédients: 200 g chocolat noir 200 g coings épluchés et coupés en tous petits morceaux 80 g sucre complet 1/2 cuillère à café gingembre en poudre 1 cuillère...
Recette Crème aux fruits rouges sans oeufs ni lait

Crème aux fruits rouges sans oeufs ni lait

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 254 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 400 g de fruits rouges mélangés 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave...
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Menu du jour

Recette Crème brûlée à l'érable, sans lactose

Crème brûlée à l'érable, sans lactose

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau chaude 1/2 tasse (90 g) de noix de cajou au naturel (sans sel) 1 cuillère à table de flocons d'agar-agar ou 1 cuillère à t...
Recette Crème légère citron - tonka

Crème légère citron - tonka

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 ml de lait de riz (ou de soja) 220 g de crème de soja épaisse (lacto-fermentée) / ou de yaourt de soja ou de tofu soyeux 100 ml de jus de citron ...
Saurez-vous reconnaître cet ingrédient?

Saurez-vous reconnaître cet ingrédient?

(1 vote) , (1 commentaire)

Aujourd'hui, on vous fait découvrir un ingrédient phare de la cuisine asiatique: le tofu! Mais attention, pas sous n'importe quelle forme. Ici, nous allons vous parler du tofu soyeux. De quoi est-il composé, où le retrouver, comment le préparer, quels sont ses...

Recette Crème aérienne au café et chicorée

Crème aérienne au café et chicorée

Autre facile 2 heures
Ingrédients: 300 g de tofu soyeux 1 cuillère à soupe de café lyophilisé, dilué dans un peu d'eau chaude 2-3 cuillères à soupe de chicorée liquide 1 cuillère à sou...
Recette Crème dessert à la pistache au tofu, chocolat blanc et macaron

Crème dessert à la pistache au tofu, chocolat blanc et macaron

 
Sans gluten
Dessert facile 12 min 419 kcal
Ingrédients: 100 g de pâte à pistache 400 g de tofu soyeux 50 g de lait de soja 100 g de chocolat blanc fondu...


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