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Biscuits sablés au citron vert enneigés

Dessert
5 parts
10 min
10 min
facile
317 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Ingrédients pour 25 sablés :

85 g de beurre mou

80 g de sucre glace

1 jus de citron vert + zestes

160 g de farine

1 pincée de sel

1 demi oeuf

Préparation

  • Battre le beurre en crème avec 40 g de sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez la farine et le sel puis le jus de citron vert et les zestes.

    Mélangez et incorporez le demi oeuf battu pour pouvoir faire une boule de pâte.

    Placez au réfrigérateur 1 heure.

    Préchauffez le four à 180°C.

    Etalez la pâte sur le plan de travail fariné et découpez des formes à l'aide d'emporte-pièces.

    Enfournez pendant 10 minutes environ.

    A la sortie du four, attendez quelques minutes et roulez les sablés dans le sucre glace restant.

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 85g
Calories: 317Kcal
  • Glucides: 38.5g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 16.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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