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Biscuits à l'okara (d'avoine) et au chocolat

Une fois notre lait d'avoine maison réalisé, il nous reste les flocons d'avoine mixés et essorés. Mais pas question de les jeter ! On adore les ajouter dans des recettes de biscuits pour leur donner une texture fondante et réaliser un goûter sans gluten ;-) Suivez le guide avec nos étapes !
Goûter
6 parts
10 min
15 min
facile

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Ingrédients

6

Préparation

  • Mélangez l'okara, le sucre, la poudre d'amandes et l'oeuf.
  • Ajoutez l'huile de coco fondue et mélangez.
  • Prélevez une cuillère à soupe de pâte, formez des boules et aplatissez-le pour réaliser des biscuits. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez le tout 15 minutes à 180°C.
  • Une fois sortis du four et refroidis, faites fondre votre chocolat noir puis badigeonnez vos biscuits avec à l'aide d'une cuillère à café.
    Laissez le tout reposer environ 5 minutes, le temps que le chocolat refroidisse et prenne, puis dégustez ! Bon appétit :-)

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Photos

Biscuits à l'okara (d'avoine) et au chocolat, photo 1
Biscuits à l'okara (d'avoine) et au chocolat, photo 2
Biscuits à l'okara (d'avoine) et au chocolat, photo 3
Biscuits à l'okara (d'avoine) et au chocolat, photo 4
Biscuits à l'okara (d'avoine) et au chocolat, photo 5

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