Biscuits bien etre au chocolat

Ingrédients

• 80 g de purée de sésame blanc (appelée aussi tahin)
• 45 g de sucre complet en poudre (au rayon bio ou désormais la Poudre à Maurice de Daddy)
• 30 g de farine de riz complète
• 30 g de farine de coco
• 15 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)
• 60 g de compote de pomme
• 20 g de billes de quinoa soufflé
• 50 g de pépites de chocolat noir