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Gâteaux à la betterave

Dessert
6 parts
25 min
40 min
facile
718 Kcal

Ingrédients

6

Pour 18 moules à muffins :

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 170°C soit th 5-6.
  • Pelez la betterave à l'aide d'un économe, munissez vous d'une paire de gant jetable cela vous évitera d'avoir les mains colorées en rose.
  • Dans le bol du mixeur, mettre la betterave coupée en deux, les noix du Périgord puis les abricots séchés moelleux, mixez jusqu'à obtenir de petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet le sucre muscovado et les oeufs. Ajoutez les farines, la levure, le beurre fondu puis mélangez afin d'obtenir un mélange lisse.
  • Incorporez la betterave, les noix et les abricots mixés avec une maryse au mélange.
  • A l'aide de deux cuillères à soupe, remplir vos moules à muffins au trois quart. Enfournez 40 minutes.
  • Démoulez tiède ou froid.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Calories: 718Kcal
  • Glucides: 71.9g
  • Lipides: 41.9g
  • Gras sat.: 23.3g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 51.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33

Photos

Gâteaux à la betterave, photo 1
Gâteaux à la betterave, photo 2
Gâteaux à la betterave, photo 3

Questions:






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