Ptitchef

Pancakes au cottage-cheese et fraises.

Dessert
3 parts
10 min
2 min
facile
278 Kcal
Le salé du Cottage-Cheese donne un goût extraordinaire au pancake. La présence du fromage et les 50 g de farine donnent une légèreté extraordinaire à la crêpe.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 bols de fraises

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

1 cuillère à café de sucre


Pâte :

2 cuillères à soupe de sucre


1 cuillère à café de vanille liquide

250 g de fromage frais (cottage-cheese)

50 g de farine

Préparation

  • Mettez les fraises coupées en 2 ou plus, le vinaigre et le sucre dans un récipient. Remuez doucement le récipient pour mélanger.
  • Pour la pâte, Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs. Rajoutez la vanille, le fromage et la farine.
  • Mélangez. Battez les blancs en mousseux. Rajoutez-les à la pâte. Faites cuire en crêpes, dans une poêle anti-adhésive, 1 minute de chaque côté.
  • Servez les pancakes nappés de fraises ou de sirop d'érable.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 172g
Calories: 278Kcal
  • Glucides: 28g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

PANCAKES AU COTTAGE-CHEESE ET FRAISES., photo 1PANCAKES AU COTTAGE-CHEESE ET FRAISES., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pancakes vegan et sans gluten
Pancakes vegan et sans gluten
6 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Pancakes aux pépites de chocolat
Pancakes aux pépites de chocolat
6 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Pancakes au cottage cheese
Pancakes au cottage cheese
3 parts
16 min
facile

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraisesSes pancakes deviennent des oeuvres d'art !Ses pancakes deviennent des oeuvres d'art !5 astuces pour obtenir de parfaits pancakes !5 astuces pour obtenir de parfaits pancakes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez