Pandoro ou étoile de noël italienne Dessertfacile57 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 Levain : 70 g de farine 2 cuillères à café de levure de boulanger lyophilisée ou 10 g de levure fraîche 50 g d'eau tiède Brioche 1ère étape : 2 oeufs entiers 130 g de farine 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre à température ambiante Brioche 2ème étape : 270 g de farine 100 g de sucre 1 oeuf entier + 2 jaunes d’oeufs 3 g de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 125 g de beurre mou + un peu pour beurrer le moule sucre glace vanillé pour la présentation
