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Brioche de Noël

17 recettes
Recette La brioche typique de la période de Noël : le panettone

La brioche typique de la période de Noël : le panettone

(8 votes), (3) , (48)
Autre facile 80 min 40 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1 cuillère à café extrait vanille 1 cuillère à café arôme (à l'orange) Lait 600 g farine 1 1/2 cuillère à café sel 90 g sucre...
Recette Christopsomo ( brioche de noël grecque)

Christopsomo ( brioche de noël grecque)

(1 vote), (16)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 225 g de farine 7 cl de lait tiède 7 g de levure de boulanger 1 oeuf 35 g de sucre en poudre 1 bonne pincée de sel 35 g de beurre mou le zeste d' 1/4...
Recette Coquille de noël, la traditionnelle brioche du nord de la france

Coquille de noël, la traditionnelle brioche du nord de la france

(5 votes), (1) , (17)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 180 ml de lait entier 100 g de beurre 2 oeufs 95 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 500 g de farine type 45 ou 55 2 cuillères à café de levure de ...
Recette Julekake ( brioche de noël scandinave)

Julekake ( brioche de noël scandinave)

(2 votes), (1) , (4)
Dessert facile 35 min 482 kcal
Ingrédients: 3 cl de lait tiède 225 g de farine 3/4 de paquet de levure lyophilisée 35 g de beurre cardamome mixée 25 g de sucre roux zeste d'un quart de citro...
Recette Stollen ( brioche de noël allemande)

Stollen ( brioche de noël allemande)

(2 votes), (13)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: pour le levain: 25 cl de lait tiède 30 g de farine 5 g de levure fraîche pour la pâte: 6 cl de lait 1 bonne pincée de sel 5 g de levure fraîche 1 oeu...
Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête!

Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête!

(152 votes), (24 commentaires)

Pour que la magie des fêtes de fin d'année opère, réalisez un apéritif digne de ce nom! Faites le plein de bonnes idées en concoctant un apéritif festif et gourmand. Les mets traditionnels comme le saumon, le foie gras, les crevettes ou encore les noix de St Jacques...

Recette Coquilles de noël (brioches du nord)

Coquilles de noël (brioches du nord)

(1 vote), (1) , (20)
Dessert facile 45 min 520 kcal
Ingrédients: 34 g de levure fraîche 100 g de lait tiède 100 g d'eau 1 oeuf 80 g de beurre légèrement fondu au micro-ondes 1/2 cuillère à café de sel 550 g de...
Recette Coquille de noël ou cougnou

Coquille de noël ou cougnou

(15 votes), (6) , (72)
Goûter facile 20 min 30 min
Ingrédients: 180 ml de lait 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1 jaune...
Recette Pandoro ou étoile de noël italienne

Pandoro ou étoile de noël italienne

(11 votes), (2) , (22)
Dessert facile 12 min 45 min
Ingrédients: Levain : 70 g de farine 2 cuillères à café de levure de boulanger lyophilisée ou 10 g de levure fraîche 50 g d'eau tiède Brioche 1ère étape : 2 oeufs...
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Menu du jour

Recette Pain brioché pour foie gras

Pain brioché pour foie gras

(5 votes), (26)
Accompagnement moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 25 cl de lait tiède 1 jaune 1 cuillère à café de sel 500 g de farine 75 g de beurre à température ambiante 60 g de sucre 1 sachet de levure de boulan...
Recette Cougnou de noël.. pour le nouvel-an et tous mes voeux !

Cougnou de noël.. pour le nouvel-an et tous mes voeux !

(3 votes), (16)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500g de farine 180 g de beurre 180 g de sucre 3 oeufs 200ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de sel ...
L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→

L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→

(16 votes)

Vous croyez qu le beurre est indispensable à la réalisation d'une belle brioche bien moelleuse? ! Détrompez-vous! Ici on vous prouve le contraire en vous partageant l'une des meilleures brioches du monde (pour ne pas dire LA meilleure, modestes que nous...

Recette Brioche au foie gras

Brioche au foie gras

(1 vote), (17)
Entrée facile 35 min 335 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger 6 cuillères à soupe d'eau 6 cl de lai...
Recette couronne de l'avant noël de christophe felder

"couronne de l'avant noël" de christophe felder

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 80 g de beurre 80 g de sucre 4 cl de rhum 1 cuillère à café de sel le zeste râpé d'une orange le zeste râpé d'un citron 4 cl de fleur d'oranger 10 g ...
Recette Mini kouglofs alsaciens

Mini kouglofs alsaciens

(2 votes), (19)
Autre facile 50 min 673 kcal
Ingrédients: 60 g de raisins secs 10 cl de rhum 1 sachet de levure sèche 80 gr de beurre ramolli 10 cl de lait 350 g de farine 35 g de sucre 1 cuillère à ca...
Recette Petite échappée en alsace avec le stöllen

Petite échappée en alsace avec le stöllen

 
Autre facile 50 min 573 kcal
Ingrédients: 2 cuillère à soupe de sucre sel 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à café de levure sèche (ou 8 gr de levure fraîche) 250 gr de farine 40 gr de beurre ...
Recette Pannetone

Pannetone

Autre facile 1 heure 45 min
Ingrédients: 150g + 250 g de farine 150 ml de lait 2 cuillères à café de levain déshydraté (ou à défaut de levure de boulanger sèche) 40 g de sucre + 1 sachet de ...
Recette Mannele

Mannele

 
Autre facile 40 min 745 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 250 ml de lait 2 jaunes d’oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1.5 cuillère à café levure de boulanger déshy...
Recette Petits toasts de pain brioché au foie gras sur confiture d'oignon de lolo

Petits toasts de pain brioché au foie gras sur confiture d'oignon de lolo

(1 vote), (1) , (4)
Sans gluten
Autre facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 kg d'oignons 75 g de beurre 150 g de sucre 10 cl de vinaigre de vin 50 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de graines de coriandre...


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