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Recette de Noël

584 recettes
Recette Bûche mascarpone clémentines

Bûche mascarpone clémentines

 
Dessert facile 45 min 441 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 140 g de sucre 40 g de maïzena 60 g de farine Pour la garniture de la bûche : 250 g de mascarpone 190 g de confiture...
Recette Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au champagne

Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au champagne

Plat facile 12 min 50 min
Ingrédients: 200 g de foie gras cru un petit pot de brisures de truffes 1/4 de tranche de pain de mie tranches de poitrine fumées un peu d'huile d'olive 1 verre d...
Recette Bûche chocolat et lemon curd

Bûche chocolat et lemon curd

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Lemon curd : 3 citrons bio zeste + jus (17 cl) 225 g de sucre 4 oeufs 1.5 c à soupe de maïzena, (15 g) 75 g de beurre Biscuit : 70 g de sucre 3 oeufs...
Recette Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

 
Apéritif moyen 1h2m 461 kcal
Ingrédients: 100 g de champignons de Paris en quartiers 50 g morilles échalote. 400 g pommes de terre un filet d'huile d'olive une pincée de sel 5 cl de crème ...
Recette Buche rose et blanche

Buche rose et blanche

Dessert moyen 15 min 7 min
Ingrédients: 1/ Biscuit 6 biscuits roses de Reims 6 oeufs 125 g de sucre 50 g de farine 30 g de poudre d'amandes 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel. 2/...
Recette Bûche à l'ananas

Bûche à l'ananas

 
Dessert facile 23 min 413 kcal
Ingrédients: Le biscuit : 40 g de farine 85 g de sucre en poudre (25 g + 60 g) 40 g de fécule 7 jaunes d’oeufs 4 blancs d’oeufs 1 citron non traité 1 pincée de se...
Recette La royale de moëlle de boeuf de yannick alleno.

La royale de moëlle de boeuf de yannick alleno.

Entrée facile 12 min 45 min
Ingrédients: 250 g de moelle de boeuf (ce qui correspond à une grosse douzaines d’os à moelle, que votre gentil boucher vous donnera pour peu que vous soyez un cl...
Recette Roulé au magret de canard fumé

Roulé au magret de canard fumé

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: une tranche de pain de mie une très fine couche de pesto tranches de magret de canard fumé tranche un bâtonnet de fêta pignons écrasés...
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Menu du jour

Recette Bûche à la pistache et aux cerises amarena.

Bûche à la pistache et aux cerises amarena.

 
Dessert facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 3 oeufs 125 g de sucre 100 g de farine Pour la mousse à la pistache: 120 ml de lait(écrémé) 20 cl de crème liquide UHT(5%) 2 cuillèr...
Recette Bûche fraise chocolat blanc

Bûche fraise chocolat blanc

Dessert facile 30 min 1197 kcal
Ingrédients: 600 g de purée de fraises 50 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine Biscuit à la cuillère : 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 160 g de farine 4...
Recette La bûche glamour et exquise. chocolat blanc / griottes au kirsch

La bûche glamour et exquise. chocolat blanc / griottes au kirsch

 
Dessert facile 45 min 459 kcal
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 g de farine T45 75 g de sucre glace 1 pincée de sel La crème chocolat blanc / griottes : 200 g de chocolat blanc spécial p...
Recette Papillotes de foie gras

Papillotes de foie gras

Autre facile 10 min 3 min
Ingrédients: 300 g de foie gras cru 12 feuilles de brick Sel de Guérande et poivre de moulin...
Recette Biscuits au chocolat et aux cannes de bonbon

Biscuits au chocolat et aux cannes de bonbon

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 douzaines de biscuits 1 tasse + 1 c. à soupe de farine (190 g) 1/3 de tasse de cacao en poudre de bonne qualité (35 g) 1/2 cuillère à thé de bicarb...
Recette Pain d'épice au sirop d'orgeat et absinthe

Pain d'épice au sirop d'orgeat et absinthe

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine de blé 150 g de farine de maïs 200 g de miel 5 cl de sirop d'orgeat 5 cl d'absinthe 1 cuillère à café de mélange cardamome et cannell...
Recette Filet de boeuf en croûte farci aux morilles.

Filet de boeuf en croûte farci aux morilles.

 
Plat moyen 1h35m 1202 kcal
Ingrédients: 1,8 kg de filet de boeuf ouvert en chemise 2 pâtes feuilletées sauce aux morilles...
Recette Sablés au miel du gâtinais

Sablés au miel du gâtinais

 
Autre facile 22 min 516 kcal
Ingrédients: 95 g de miel du Gâtinais 120 g de beurre 250 g de farine 1 pincée de sel...
Recette Meringues bonhommes de neige

Meringues bonhommes de neige

 
Sans gluten
Dessert facile 2h15m 266 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule 1 trait de jus de citron 1 cuillère à soupe d'arôme caramel...
Recette Dents de loup - wolfzähn

Dents de loup - wolfzähn

 
Autre facile 30 min 1076 kcal
Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de sucre 3 oeufs entiers 350 g de farine 1/2 sachet de sucre vanillé...
Recette Terrine de foie gras au sauternes.

Terrine de foie gras au sauternes.

 
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 376 kcal
Ingrédients: 1 lobe de foie gras cru 8 g de sel 3 g de poivre 15 cl de Sauternes...
Recette Bonhomme de neige mille feuille

Bonhomme de neige mille feuille

 
Autre moyen 30 min 360 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boites d'asperges blanches grandes 1 cuillère à café de moutarde 3 cuillère à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Pain d'épice à l'emporte pièce

Pain d'épice à l'emporte pièce

Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 300 g de farine 25 g de beurre 50 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de mélange 4 épices + 1 pincée de gingembre 1 ...
Recette Gaufres en forme de sapin

Gaufres en forme de sapin

 
Autre facile 25 min 589 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 60 g de sucre 25 cl d'eau tempérée 4 oeufs 125 g de beurre tempéré 1/4 l de lait...
Recette Cassolettes d'écrevisses.Recettes festives.

Cassolettes d'écrevisses.Recettes festives.

 
Plat facile 35 min 328 kcal
Ingrédients: 400 g de queues d'écrevisses cuites 200 g de grosses crevettes roses 40 cl de crème liquide UHT 5 cl de cognac 10 cl de vin blanc 2 échalotes hachées...
Recette Les kikroustilles version smacks, petites bouchées croustillantes

Les kikroustilles version smacks, petites bouchées croustillantes

 
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 2 barres de Mars coupés en petits morceaux 100 g de chocolat noir à pâtisser 20 g de beurre 40 g de céréales smacks Pour la décoration : minis chama...


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