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Meringues bonhommes de neige

Dessert
4 parts
15 min
2 heures
facile
266 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 blancs d'oeufs

250 g de sucre semoule

1 trait de jus de citron

1 cuillère à soupe d'arôme caramel

Préparation

  • Mettre les blancs et le jus de citron dans la cuve du batteur et battre 2 minutes à petite vitesse.
  • Le mettre ensuite à vitesse moyenne et incorporer le sucre en une seule fois. Puis mettre la vitesse maximale pendant 4 minutes.
  • Ajouter l'arôme caramel. Battre rapidement. Prélever des petites quantités à colorer en orange, gris et violet.
  • Dresser les meringues bonhommes à l'aide de douilles. Enfourner pour 2 heures environ 95 à 100°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 109g
Calories: 266Kcal
  • Glucides: 62.8g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 62.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Meringues bonhommes de neige, photo 1Meringues bonhommes de neige, photo 2

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