Meringues au nutella

Name: Meringues au nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 100 gr de sucre; 2 c. à soupe de pâte à tartiner aux noisettes type Nutella

Goûter

facile

1 h 35 m

58 Kcal

Pour utiliser vos restes de blancs d'oeufs, rien de mieux que des meringues ! La recette anti-gaspillage idéale pour accompagner notre thé/café ;-) Cette fois-ci, on la rend encore plus gourmande en y ajoutant de la pâte à tartiner :-) Testée et approuvée par toute l'équipe, reproduisez vous aussi ces meringues maison ultra faciles :-)

Ingrédients

2 blancs d'oeufs
100 gr de sucre
2 c. à soupe de pâte à tartiner aux noisettes type Nutella

Coût estimé: 0.46€ (0.05€/part)

Matériel

Fouet electrique

Préparation

Préparation20 min

Cuisson1 h 15 m

Battre les blancs avec la moitié du sucre. Lorsque le fouet commence à laisser des marques, ajouter l'autre moitié du sucre.
Battre jusqu'à ce que la meringue forme des pics lorsqu'on soulève le fouet.
Ajoutez les 2 c. à soupe de Nutella et mélangez délicatement, et sans arriver à un mélange homogène.
Pochez ou faites des tas de meringues sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 1h15 à 120°C.
Et voilà, vos meringues au Nutella sont prêtes !

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Conseils et astuces

Pas de poche à douille ? Pas de soucis ! Utilisez un sac de congélation auquel vous aurez coupé un coin ;-)

Pour une meringue réussie : l'idéal sera d'utiliser des blancs d'oeufs à température ambiante, voire vieillis. Du coup, soit vous sortez les oeufs quelques heures avant de faire votre meringue, soit vous séparez les blancs des jaunes 1 à 2 jours avant et vous gardez les blancs hors du réfrigérateur dans une boîte hermétique fermée.