Pour utiliser vos restes de blancs d'oeufs, rien de mieux que des meringues ! La recette anti-gaspillage idéale pour accompagner notre thé/café ;-) Cette fois-ci, on la rend encore plus gourmande en y ajoutant de la pâte à tartiner :-)
Testée et approuvée par toute l'équipe, reproduisez vous aussi ces meringues maison ultra faciles :-)
Battre les blancs avec la moitié du sucre. Lorsque le fouet commence à laisser des marques, ajouter l'autre moitié du sucre. Battre jusqu'à ce que la meringue forme des pics lorsqu'on soulève le fouet.
Ajoutez les 2 c. à soupe de Nutella et mélangez délicatement, et sans arriver à un mélange homogène.
Pochez ou faites des tas de meringues sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 1h15 à 120°C.
Et voilà, vos meringues au Nutella sont prêtes !
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Pas de poche à douille ? Pas de soucis ! Utilisez un sac de congélation auquel vous aurez coupé un coin ;-)
Pour une meringue réussie : l'idéal sera d'utiliser des blancs d'oeufs à température ambiante, voire vieillis. Du coup, soit vous sortez les oeufs quelques heures avant de faire votre meringue, soit vous séparez les blancs des jaunes 1 à 2 jours avant et vous gardez les blancs hors du réfrigérateur dans une boîte hermétique fermée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (19g)
Calories:63Kcal
Glucides:10.2g
Lipides:1.9g
Gras sat.:0.2g
Protéines:1.1g
Fibres:0.2g
Sucre:10g
ProPoints:2
SmartPoints:3
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Photos
Questions:
Bonjour
j ai beau regarder la recette de la meringue au nutella j aimerai savoir a combien je met le thermostat pour les cuire j ai vu le temps mais pas cela
merci pour la reponse1+
Réponse:
Mettez à 120°C c'est à dire thermostat 4.
Bonjour,
Dans la vidéo sur Facebook la cuisson est de 75 mm 120°
alors que sur la recette la cuisson est de 1h15 mm.
Merci pour votre réponse.
Ptitchef.com
Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré
Cette recette dont on ne se lasse jamais pour l'apéritif et le goûter!
Commentaires des membres:
Encore une bonne idée de colorant au nutella !