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Meringues au nutella

Goûter
10 parts
20 min
75 min
facile
58 Kcal
Pour utiliser vos restes de blancs d'oeufs, rien de mieux que des meringues ! La recette anti-gaspillage idéale pour accompagner notre thé/café ;-) Cette fois-ci, on la rend encore plus gourmande en y ajoutant de la pâte à tartiner :-)
Testée et approuvée par toute l'équipe, reproduisez vous aussi ces meringues maison ultra faciles :-)

Ingrédients

10 parts
2 blancs d'oeufs

100 gr de sucre

2 c. à soupe de pâte à tartiner aux noisettes type Nutella

Matériel

Fouet electrique

Préparation

Etape 1 - Meringues au Nutella

Etape 1

Battre les blancs avec la moitié du sucre. Lorsque le fouet commence à laisser des marques, ajouter l'autre moitié du sucre.
Battre jusqu'à ce que la meringue forme des pics lorsqu'on soulève le fouet.
Etape 2 - Meringues au Nutella

Etape 2

Ajoutez les 2 c. à soupe de Nutella et mélangez délicatement, et sans arriver à un mélange homogène.
Etape 3 - Meringues au Nutella

Etape 3

Pochez ou faites des tas de meringues sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Etape 4 - Meringues au Nutella

Etape 4

Faites cuire 1h15 à 120°C.
Etape 5 - Meringues au Nutella

Etape 5

Et voilà, vos meringues au Nutella sont prêtes !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Pas de poche à douille ? Pas de soucis ! Utilisez un sac de congélation auquel vous aurez coupé un coin ;-)

Pour une meringue réussie : l'idéal sera d'utiliser des blancs d'oeufs à température ambiante, voire vieillis. Du coup, soit vous sortez les oeufs quelques heures avant de faire votre meringue, soit vous séparez les blancs des jaunes 1 à 2 jours avant et vous gardez les blancs hors du réfrigérateur dans une boîte hermétique fermée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

58Kcal3%

Calories

11.7g4%

Glucides

0.9g1%

Lipides

0.3g1%

Gras sat.

0.8g2%

Protéines

0.1g0%

Fibres

11.7g13%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 19g
ProPoints: 2 (1 part)
SmartPoints: 3 (1 part)
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien







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