Ptitchef

Beignet au nutella ou chocolat blanc

Apéritif
4 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
190 g de farine de blé

3 g de levure de boulanger déshydraté


8 cl de lait

65 g de beurre

30 g de sucre


carré de chocolat blanc

Préparation

  • Dans un saladier, versez la farine en fontaine. Dans ce trou, déposez la levure, une pincée de sucre, trois cuillères à soupe d'eau tiède.
  • Laissez reposez selon indication de votre paquet.
    Ajoutez le lait.
  • Mettre la farine par dessus. Cassez l’œuf. Mettre le beurre fondu et le sucre.
  • Pétrissez le tout à la main pour obtenir une boule de pâte qui se détache relativement des parois.
  • Si votre pâte n'a pas cette texture, n'hésitez pas à rajouter de la farine par petite touche. Recouvrir la pâte d'un torchon propre et laissez reposez 3 heures.
  • Étalez votre pâte sur une table farinée. Épaisseur conseillée: un demi centimètre environ. Découpez des disques avec un verre ou un emporte pièce.
  • Pour un beignet, il faut deux disques. Sur un des deux disques, disposez votre garniture.
  • Avec de l'eau, mouillez le bord de ce disque. Posez le deuxième disque par dessus et toujours avec les doigts mouillés, sellez votre beignet.
  • Plongez les beignets dans l'huile bien chaude, retournez les quand ils colorent et sortez les quand les deux côtés sont colorés.
  • Installez les sur du papier absorbant, et saupoudrez les de sucre glace ou de chocolat en poudre.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

09/03/2012

J'en ai fait avec du nutella et j'ai multiplier la recette tous le monde à ADORER!
Pour ma première fois, c'était réussi!
Merci

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Beignets au nutella!!!
Beignets au nutella!!!
5 parts
1h14m
facile
4.3 / 5
Recette Beignets au chocolat
Beignets au chocolat
12 parts
2h20m
moyen
3.9 / 5
Recette Beignets feuilletés à la vanille
Beignets feuilletés à la vanille
5 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Beignets d'épinards faciles
Beignets d'épinards faciles
4 parts
20 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez