Glace chocolat blanc

Préparation

• Faire fondre le chocolat avec le lait dans un bol ou un petit saladier.
• Dans un autre saladier, battre le sucre avec les jaunes d’œuf.
• Verser le chocolat fondu avec le lait par dessus et bien mélanger.
• Battre la crème liquide en chantilly et l'incorporer au mélange précédent.
  Il ne reste plus qu'à mettre la sorbetière en route.