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Glace au chocolat blanc

Dessert
5 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
2 tablettes de chocolat blanc soit 200 g

100 g de sucre

1 boîte de lait concentré non sucré

25 cl de crème légère épaisse

2 yaourts natures

Préparation

  • Dans le saladier mélanger la crème, les yaourts et le sucre.
  • Mettre le lait dans la casserole et faire chauffer doucement puis incorporer le chocolat coupé en morceaux.
  • Mélanger avec le fouet et lorsque le chocolat est bien fondu, retirer du feu.
  • Verser le chocolat et le lait sur le mélange crème sucre.
    Bien fouetter puis mettre 30 minutes au congélateur.
  • Turbiner ensuite en sorbetière pendant 40 minutes et transvaser dans un bac à glace et remettre au congélateur au minimum 3 heures avant de déguster.

Photos

GLACE AU CHOCOLAT BLANC, photo 1GLACE AU CHOCOLAT BLANC, photo 2

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RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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